Коперник и Птолемей - учёные, в частности астрономы, они не могли встретиться, ибо жили в разные века
В произведении они встретились, ибо их мнения о вращениях небесных тел отличались. Коперник считал, что все Земля и остальные тела солнечной системы вращались вокруг солнца, и был прав, а Птолемей думал, что солнце вращается вокруг земли. Так Ломоносов хотел противопоставить их мнения и на простом примере доказать правоту одного из них. В произведении они встретились на пиру.
Хозяин обратился к повару, и он ответил простым, привычным для него примером, сказав об очаге и жарком.