1) Витамины – железно жизненно важные вещества, необходимые человеческому организму для поддержания многих его функций. Поэтому достаточное и постоянное поступление витаминов в организм с пищей крайне важно. Биологическое действие витаминов в организме человека заключается в активном участии этих веществ в обменных процессах. В обмене белков, жиров и углеводов витамины принимают участие либо непосредственно, либо входя в состав сложных ферментных систем. Витамины участвуют в окислительных процессах, в результате которых из углеводов и жиров образуются многочисленные вещества, используемые организмом, как энергетический и пластический материал. Витамины нормальному росту клеток и развитию всего организма. Важную роль играют витамины в поддержании иммунных реакций организма, обеспечивающих его устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды. Это имеет существенное значение в профилактике инфекционных заболеваний. Только в некоторых случаях наш организм может синтезировать в небольших количествах отдельные витамины. Так, например, аминокислота триптофан может преобразовываться в организме в никотиновую кислоту. Витамины необходимы для синтеза гормонов – особых биологически активных веществ, которые регулируют самые разные функции организма. 2)ИНФЕКЦИЯ-заражение организма болезнетворными микробами.
Основу биологического оружия (бо) составляют биологические средства (бс), к которым относятся болезнетворные микроорганизмы (бактерии, вирусы, риккеты, грибки) и вырабатываемые некоторыми бактериями яды (токсины). биологические боеприпасы - авиационные бомбы, кассеты, контейнеры, распыляющие приборы, боеприпасы артиллерии, боевые части ракет, портативные приборы (генераторы аэрозолей, распыляющие пеной и т.д.) для диверсионного применения бс. характеристики биологических средств - из класса бактерий - возбудители чумы, сибирской язвы, сапа, туляремии, холеры, мелиоидоза; - из класса вирусов - возбудители желтой лихорадки, натуральная оспа, энцефалиты, лихорадка денге и др.; - из класса риккетсий - возбудители сыпного тифа, пятнистая лихорадка скалистых гор, лихорадка цицигамуши и др.; - из класса грибков - возбудители бластомикоза, кокцидиоидомидоза, гистоплазоза. для поражения животных используются: чума крупного рогатого скота, сибирская язва, сапа. для поражения растений использование ржавчины злаков, картофельной гнили, грибкового заболевания риса, а также насекомых вредителей: саранча, геесенская муха, колорадский жук.
