Частичное уничтожение болезнетворных агентов. После первичной обработки в продуктах остается значительное количество микроорганизмов, среди которых встречаются возбудители различных заболеваний, а мясо и рыба, кроме того, могут быть заражены паразитами.
Разрушение токсических веществ. Некоторые сырые продукты (фасоль, горох, позеленевший картофель) содержат в себе естественные яды, которые при варке либо разрушаются, либо переходят в воду и впоследствии удаляются с ней. Кроме того, при нагревании разрушаются некоторые аллергены.
Улучшение вкуса и аромата еды. При тепловой обработке продуктов образуются новые вкусовые и ароматические вещества, которые возбуждают аппетит и лучшему усвоению пищи.
Ботанические сады в Ташкенте очень красивый. Особенно деревья секвоя. Она достигает высоты свыше 100 м. Слой коры секвойи — 70 см, толще стены иного дома. На пне секвойи (диаметром до 11 м) может разместиться небольшой оркестр.Удивителен и осушитель болот эвкалипт. Его корни работают, как насосы, а листья, расположенные к солнцу ребром, не отбрасывают тени.Удивительна и виктория-регия, самая огромная из кувшинок: ее цветки, распускающиеся лишь на два вечера и две ночи, четырежды меняют свой цвет от белого до темно-красного. Трехлетняя девочка, словно андерсеновская Дюймовочка, может сидеть на двухметровом листе виктории-регии, как на плоту. Южная Америка — родина викториирегии, Ботанические сады в Ташкенте очень красивы. Удивительное дерево секвойя.
180:100·60=108⁰ равен искомый угол
ответ:108⁰