У кальмаров очень жёсткая кожа и если её есть то мы её не разжуём. приготовления. Сначала кальмара должны обязательно обработать как? Сначала промыть Вытащить всё отходы которые у него внутри и за тем его будут варить до того пока его кожа не будит красной. Если вы покупаете кальмары мороженные то обязательно обработайте как надо чтоб не получить кишечную палочку.
У креветок есть тоже кожа на ней скапливаются все бактерии из моря. И по этому их нужно варить хорошо. Когда мы варим нужно смотреть чтоб они подошли до готовности. Когда мы их отварили мы их очищаем и лапки и кожу У креветок на лапках есть микроэлементы на них такие волокна которые колятся и мы их очищяем тоже ОНИ НЕ СЪЕДОБНЫ.
при у = 10026 56800-2720-10026=44054.