Без денег торговать, как без соли хлебать. Без соли и стол кривой Без соли и хлеб не естся Без соли не вкусно, без хлеба не сытно Без соли хлеб не еда Без соли, без хлеба — половина обеда Без соли, без хлеба — худа беседа Без хлеба не сытно, без соли не сладко Без хлеба смерть, без соли смех. В людях форсит, а дома без соли сидит. Велика твоя хлеб-соль, а всё корочки. Всем угодишь — себе насолишь Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь За хлебом-солью каждая шутка хороша И старая кобыла до соли лакома Без попа, что без соли. Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуём
Наявність замкових укріплень сприяло перетворенню плоскирова у 60-80-х pp. xvi ст. на міське поселення. у 1566 р. стараннями матвія влодека плоскирову було надане магдебурзьке право [22]. з документів наступних років можна зробити висновок, що плоскирів отримав неповне магдебурзьке право - він одночасно мав ратушне іння та залишався під владою старости. міський статус сприяв розвитку торгівлі та ремесел, зумовив формування міських станів населення. у тарифі подільського воєводства 1578 р. зазначено що в плоскирові був один православний священик, декілька десятків ремісників, купців та представників інших станів. того ж 1578 р. король стефан баторій надав плоскирову привілей на проведення щорічних ярмарок на новий рік, св. віта та різдво, а також щотижневих торгів по вівторках [21]. але, до цієї події відбулась зміна власника міста. у 1570 р. по смерті матвія влодека розвитком міста став опікуватися його син станіслав, до якого перейшли маєтності батька.
