Инфекционными болезнями называется группа заболеваний, которые вызываются патогенными возбудителями, их характерная особенность в том, что они передаваться от зараженного животного и человека здоровому, а также возможность их массового распространения. Возбудителями инфекционных заболеваний являются болезнетворные микроорганизмы: вирусы, бактерии, спирохеты, грибки и прочее. Некоторые подобные микроорганизмы имеют тенденцию к эволюционированию, при и паразитированию на тканях живого организма. В бытовых условиях источниками инфекционных болезней являются грызуны, мухи, кошки, собаки и другие насекомые и животные. Помимо этих разносчиков инфекций существует риск заболевания при контакте с благоприятной средой для возбудителя, таких как влажный воздух, сырая вода, предметы общего пользования и прочее. Существует большое количество классификаций инфекционных заболеваний. Наиболее широко используется классификация инфекционных заболеваний Л. В. Громашевского: кишечная (холера, дизентерия, сальмонеллёз, эшерихиоз); дыхательных путей (грипп, аденовирусная инфекция, коклюш, корь, ветряная оспа); «кровяные» (малярия, ВИЧ-инфекция); наружных покровов (сибирская язва, столбняк); с различными механизмами передачи (энтеровирусная инфекция).
В зависимости от природы возбудителей инфекционные болезни классифицируются на: прионные (болезнь Крейтцфельда — Якоба, куру, фатальная семейная бессонница); вирусные (грипп, парагрипп, корь, вирусные гепатиты, ВИЧ-инфекция, цитомегаловирусная инфекция, менингит); бактериальные (чума, холера, дизентерия, сальмонеллёз, стрептококковая, стафилококковая инфекции, менингит); протозойные (амебиаз, критоспоридиоз, изоспориаз, токсоплазмоз, малярия, бабезиоз, балантидиаз, бластоцистоз); грибковые инфекции, или микозы, (эпидермофития, кандидоз, криптококкоз, аспергиллёз, мукормикоз, хромомикоз).
Мука измельчают Переведите Мука размолотого зерна , одним из основных продуктов , что on.The получен Vermehlung зерен состав продуктов , полученных из пшеницы и ржи зависит скорость извлечения . Чем выше это Ausmehlungsgrad , тем больше части фруктов и кожуры и Aleeuronschicht которые упав в муку . В мука , которые приходят на рынок набираются . Поскольку типирование муки производится на основе оценки Ting его яркости , подняться на переменного состава различий муку тонкого и грубого во внешних характеристиках, свойствах и применении . Чем меньше число типа , тем ярче муки . Выбор типа муки с целью в отношении помещений должны быть сделаны очень тщательно, потому что вы должны принести внешний вид, консистенцию , цену и питательную ценность продуктов питания, произведенных в последовательной. Пшеничная мука дешевле, чем ржаной муки . Как стандартизированные продукты поставляются торт муку и торт муку (пшеничная мука ) в торговле. Торт муки все еще содержит деталей из витаминно- минеральных богатых внешних слоях зерна пшеницы . Это белое и имеет отличную кулинарию и хлебопекарные свойства (для сгущения соусов и супов , для производства пельменей и т.д. ) . Пирог мука белее и состоит только из эндосперма зерна пшеницы . В тонкой степенью механической обработки , как поверхностных слоев и ростка были удалены. Это всегда делалось в тонкой Ausmehlung . Ржаная мука используется для производства ржаной и пшеничный хлеб и дома в основном для dieSuppen и в пряников выпечки. На мучных изделий относятся различные виды хлеба (пшеница undRoggenbrot ) и макаронные изделия ( макароны , спагетти , лапша , письма и крупы ) . Все мучные изделия действовать начинку.
