М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
arsenagadzhanin
arsenagadzhanin
12.09.2020 21:06 •  МХК

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА: 1. Прочитайте текст и оформите полученную информацию в таблицу ($2, $3, стр.8-14) Виды мяса Говядина Телятина Баранина Свинина Признаки доброкачественности мяса Операции механической обработки мяса 2. На стр. 11-12 перечертите в тетрадь Таблицу 2 «Ассортимент и кулинарное использование мясных полуфабрикатов») Термическое состояние мяса


ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА: 1. Прочитайте текст и оформите полученную информацию в таблицу ($2, $3, стр.8-1

👇
Ответ:
andreymikilov
andreymikilov
12.09.2020
Хорошо, давайте разберем задание по шагам.

1. Прочитайте текст и оформите полученную информацию в таблицу:
А) На странице 2 в тексте дается информация о видах мяса: говядина, телятина, баранина и свинина. Вам необходимо создать таблицу с заголовками "Виды мяса" и перечислить каждый вид мяса в отдельной строке.
Б) На странице 3 в тексте дается информация о признаках доброкачественности мяса. В таблице вы должны создать заголовок "Признаки доброкачественности мяса" и занести полученную информацию в строки под этим заголовком.
В) На страницах 8-14 вы найдете информацию об операциях механической обработки мяса. Перенесите эту информацию в таблицу с заголовком "Операции механической обработки мяса".

2. На страницах 11-12 вам нужно перечеркнуть в тетради Таблицу 2 «Ассортимент и кулинарное использование мясных полуфабрикатов».

- Чтобы выполнить это задание, найдите страницы 11 и 12 в своей тетради.
- Найдите таблицу «Ассортимент и кулинарное использование мясных полуфабрикатов» и используйте линейку или рулетку, чтобы перечеркнуть эту таблицу.

3. Термическое состояние мяса. Здесь нужно после указанного предложения с картинкой про термическое состояние мяса, проанализировать информацию, представленную на страницах 11-12 и сделать выводы.

- Откройте страницы 11-12 и найдите информацию о термическом состоянии мяса.
- Прочитайте информацию внимательно, а затем сделайте выводы о термическом состоянии мяса на основе прочитанной информации.

Организуйте вашу тетрадь следующим образом:

Таблица 1: Виды мяса
------------------------------------
| Говядина | Телятина | Баранина |
------------------------------------
| Свинина | | |
------------------------------------

Таблица 2: Признаки доброкачественности мяса
-------------------------------------------
| | | | |
-------------------------------------------
| | | | |
-------------------------------------------
| | | | |
-------------------------------------------

Таблица 3: Операции механической обработки мяса
------------------------------------------------
| | | | |
------------------------------------------------
| | | | |
------------------------------------------------
| | | | |
------------------------------------------------
4,4(70 оценок)
Проверить ответ в нейросети
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: МХК
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ