Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zutaten für 1 Portion
für Teig:
4 Eier Gr M
4 Pck Vanillepuddingpulver
200 g Zucker
200 ml Öl
1 TL Backpulver
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, der Teig ist ziemlich flüssig. Ist aber wunderbar gelb, fein in der Struktur und schmeckt vanillig!
In der Gugulhupfform etwa 50-60 Minuten bei 160°C backen. Stäbchenprobe machen!
Bäckt in der normalen Form besser als in der Silikonform, da braucht er mehr Backzeit!
Перевод:
Ванильный пресный пудинг.
Время приготовления: около 40 минут.
Степень сложности: довольно легко.
На одну порцию:
Для теста:
4 средних яйца
1 упаковка порошка ванильного пудинга
200 гр сахара
200 мл масла
1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
Все ингредиенты смешать друг с другом и размешать,тесто довольно жидкое. Однако удивительно жёлтое,тонкое по структуре и имеет вкус ванили.Выпекать в форме для выпечки при 160 градусах 50-60 минут. Не забудьте снять пробу! В обычной форме выпекать легче,чем в силиконовой,поскольку это занимает меньше времени.
№2
Pikantes aufs Brot
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten:
etwa 200 g Knollensellerie
200 g Kartoffeln
Salz
1 Zwiebel
100 g grüne Oliven ohne Stein
1 Becher Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
2 EL gehackte Kräuter , z. B. Basilikum und Oregano
Kreuzkümmel (Cumin)
etwa 2 EL Kräuteressig
Zubereitung
Sellerie-Olivencreme
Zubereiten:
Sellerie und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, in einen Topf geben, etwas Salz darüber streuen, mit Wasser knapp bedecken und zum Kochen bringen. Gemüsestücke mit Deckel in etwa 15 Minuten gar kochen. Anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken.
Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Oliven fein hacken. Beide Zutaten mit Crème fraîche unter die Sellerie-Kartoffelmasse rühren. Kräuter unterrühren und mit Salz, Kreuzkümmel und Essig abschmecken.
TIPP: Rühren Sie ½ rote Paprikaschote, in kleine Würfel geschnitten, unter die Creme.
Thunfisch-Kapern-Tapenade
Zutaten:
2 Dosen Thunfisch in Wasser (Abtropfgewicht je 140 g)
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
1 kleines Glas Kapern (Abtropfgewicht 30 g)
1 hart gekochtes Ei
2 EL gehackte Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereiten:
Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen, anschließend mit Crème fraîche verrühren. Kapern ebenfalls abtropfen lassen, klein hacken, Ei würfeln.
Beide Zutaten und die Petersilie unter die Thunfischmasse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
TIPP:
Die Brotaufstriche mit frischem Brot servieren.
Die Nährwerte beziehen sich nur auf die Sellerie-Olivencreme.
Перевод:
Пикантное блюдо из хлеба
Время приготовления: 20 минут
Степень сложности: относительно легко
На 4 порции:
около 200 гр душистого сельдерея
200 грамм картофеля
Соль
1 луковица
100 грамм зелёных оливок без косточек
1 ковшик крема (150 грамм)
2 столовые ложки зелени,к примеру базилика и орегано
--"Мы не сможем в ближайшее время пойти на дискотеку?"
--"Почему?",спросил Михель,"Я с тобой. А мы можем пойти к тебе домой?"
--"Нет",говорит Ева,"Ты не знаешь моего отца."
--"Жаль"
--"Я очень хочу на дискотеку. Я ещё никогда не была там." Михель плечами.
-- "Как хочешь. Там очень шумно. И дорого."
-- "У меня ещё есть деньги."
-- "Прекрасно,тогда пойдём на Йозефплац" Ева помедлила.
--"Я никогда ещё не танцевала. Кроме того вальса с папой." Михель улыбнулся. На дискотеке полно народу. Ева больше всего хотела вклиниться в эту толпу красивых стройных девочек. Не всем быть худышками. Есть и пара полненьких. Одна стоит с лимонадом в руке среди других мальчиков и девочек и смеётся.Ева посмотрела на неё. Действительно смеётся. Как другие. И при том полная. Не такая,как Ева,но всё же! И в очках,к тому же. Михель подвёл Еву к одному из столиков в углу. Ева поставила на него сумочку и хотела сесть.
"Нет",сказал Михель,"Раз уж мы здесь,то надо танцевать."
Еве приходилось громко сказать,что она согласна:музыка была слишком громкой. И на танцплощадке не протолкнуться. Михель потянул её за собой,между людьми. А потом начал двигаться. Сначала медленно,а потом всё быстрее. Он может танцевать,думала Ева. Её ноги подкосились от страха,закружилась голова. Что скажет отец? Нет,Ева,не думай о своих ногах,просто танцуй. Слушай музыку и двигайся. Не было никого,кто бы её поддержал. Она делала как Михель. Сначала медленно поводила бёдрами,а потом стала переступать с одной ноги на другую. Как будто хочу по-маленькому,думала она,смеясь. Смеялся и Михель. Он взял её за руки и стал двигать их под музыку. А вот тогда Ева о своём теле и начала танцевать..Внезапно Михель увёл её оттуда.
-- "Дай денюжку?",сказал он. "Хочу колы купить."
-- "Лучше простой воды". Михель кивнул. Ева уселась на стул. Михель вернулся с двумя стаканами и сел напротив,положив свою руку на неё.
Я вся вспотела,подумала Ева. Надеюсь,от меня не плохо пахнет.
"Евочка!",возбуждённо произнёс Михель."Ты прекрасно танцуешь. Я даже не ожидал. Пойдёшь в субботу со мной в кружок? У нас будет праздник лета." Ева кивнула. Платье прилипало к телу. Пускай. Она встала и взяла Михеля за руку. "Хочу ещё потанцевать." Теперь уже кивнул Михель. Уже восемь часов
Она тихо прикрыла дверь. В комнате работал телевизор. Вышел отец,осмотрел её со всех сторон,шагнул в её сторону и залепил пощёчину. Ева испуганно вскрикнула. Пощёчина горела.