1.Мясо и рыбу перед варкой необходимо предварительно вымочить в воде на протяжении 1-2 часов. Эту воду слить, налить чистой и варить без добавления соли на малом огне на протяжении 10 минут. Слив первый отвар, мясо и рыбу заливают новой порцией воды и варят к готовности. Для уменьшения радиоактивных элементов рекомендуется измельчать мясо и выдерживать в воде в течение нескольких часов. Без особой необходимости этого совета придерживаться не следует, так как при вымачивании теряется до 30% питательной ценности мяса.
2.Жарить радиоактивные продукты нецелесообразно. Во время жаренья практически все радионуклиды остаются в продукте, а через выпаривание жидкости их концентрация даже повышается. Единственное, что можно посоветовать любителям жаренного - сначала продукт отварить по всем правилам, а потом пожарить, прибавляя по вкусу приправы и соль. На вкус пища будет не худшей, а радионуклидов будет содержать значительно меньше.
3.Сократить содержание цезия в продуктах питания также можно различными их переработки и приготовления. Цезий растворим в воде, поэтому за счет вымачивания и варки его содержание уменьшается. Если овощи, мясо, рыбу варить 5—10 минут, то 30—60% цезия перейдет в отвар, который затем стоит слить. Квашение, маринование, соление снижает содержание цезия на 20%. То же относится и к грибам. Их очистка от остатков почвы и мха, вымачивание в солевом растворе и последующее кипячение в течение 30—45 минут с добавлением уксуса или лимонной кислоты (воду сменить 2—3 раза) позволяют снизить содержание цезия до 20 раз. У моркови и свеклы цезий накапливается в верхней части плода, если ее срезать на 10—15 мм, его содержание снизится в 15—20 раз. У капусты цезий сосредоточен в верхних листьях, удаление которых уменьшит его содержание до 40 раз. При переработке молока на сливки, творог, сметану содержание 1бб цезия снижается в 4—6 раз, на сыр, сливочное масло — в 8—10 раз, на топленое масло — в 90—100 раз.
4.Грибы очищают от грязи, промывают холодной водой, отваривают в течение 30 — 60 минут в подсоленной воде с добавлением уксуса, сливая отвар через каждые 20 минут. После последнего отваривания грибы промывают холодной водой, затем их можно жарить, мариновать и даже сушить. При таком обработки содержание радионуклидов уменьшается в 2 — 10 раз.
14. Особое значение для жизнедеятельности человека имеет жидкая форма воды. Абсолютно чистая в химическом отношении вода (без каких-либо примесей химических веществ и взвешенных частиц) в природе не встречается. Проходя через атмосферу, вода поглощает из нее химические вещества, пылевые частицы и микроорганизмы. Оседая на поверхности земли, вода стекает в различные водоемы: реки, озера, моря. На своем пути она дополнительно вбирает в себя различные вещества. Получается своеобразный химический раствор, состав которого очень сложен и зависит от количества поглощенных химических веществ, микроорганизмов и различных частиц.
15.Органолептические свойства воды. К ним относятся запах, вкус, цвет и прозрачность, т. е. те свойства, которые могут быть определены органами чувств человека. Прозрачность. Это важный показатель чистоты воды. . Прозрачность воды определяется количеством содержащихся в ней механических и химических примесей. Прозрачность воды зависит от взвешенных в ней частиц.
16. Под влиянием хозяйственной деятельности человека в природной воде происходят следующие изменения: • пресные воды загрязняются серной и азотной кислотами из атмосферы, в них увеличивается содержание сульфатов и нитратов;
• в подземных и речных водах увеличивается содержание кальция, магния, кремния вследствие вымывания и растворения этих веществ подкисленными дождевыми водами;
• в воде увеличивается содержание тяжелых металлов, прежде всего свинца, кадмия, ртути, мышьяка и цинка;
• в поверхностных и подземных водах увеличивается содержание солей, поступающих со сточными водами, из атмосферы и за счет смыва твердых отходов;
• в воде увеличивается содержание органических соединений, прежде всего биологически стойких (пестицидов, продуктов их распада и других токсичных, канцерогенных и мутагенных веществ);
• сокращение содержания в воде кислорода, прежде всего в результате увеличения ее расхода на окислительные процессы;
• ухудшение прозрачности воды в водоемах, что приводит к размножению вирусов и бактерий — возбудителей инфекционных заболеваний;
• загрязнение воды радиоактивными изотопами
17. Сточные воды — это воды, использованные на хозяйственные, технические или другие нужды и загрязненные различными примесями, изменившими их первоначальный химический состав и физические свойства, а также воды, стекающие с территории населенных пунктов и промышленных предприятий в результате выпадения осадков или поливки улиц.
18.Состоит из твердых минеральных и органических частиц, воды и воздуха
19.Вода, температура воздуха
20
21. Загрязнение почв связано с загрязнением атмосферы и вод. В почву попадают твердые и жидкие промышленные, сельскохозяйственные и бытовые отходы. Основными загрязняющими почву веществами являются металлы и их соединения, радиоактивные вещества, удобрения и пестициды.
22
23. не загрязнять разными отходами,нефтепродуктами ,не допускать возникновения эрозий почвы,разных заболеваний ,это необходимо,чтобы хорошо росли растения,культурные растения плавали хороший урожай
24
Да
Объяснение
Вісімка — символ восьмого дня («часу» після часу), символ вічного царювання Месії. Здавна саме язичницька восьмикутна зірка, звана предками Алатир (від др. іран. ... Загалом, цей символ зустрічається у кожному напрямку народного мистецтва – в українських писанках, українській вишивці, народному різьбленні, витинанці тощо.