Морепродукты. Рыба, моллюски, морские животные в японской кухне являются вторым по важности компонентом после риса. Как правило, при приготовлении они подвергаются лишь незначительной термообработке (обжарка, приготовление на пару), а в некоторые блюда (сасими) включаются просто в сыром виде.
Рис Является основным ингредиентом японской кухни и основой питания в Японии. В японском языке слово «гохан» (варёный рис), подобно русскому «хлеб», обозначает не только конкретный продукт питания, но и еду вообще.
Соя была принесена в Японию из Китая, она применяется в японской кухне в различных видах, однако практически всегда в глубоко переработанном виде:
В японской кухне применяется лапша:
рамэн — из пшеничной муки с добавлением яиц (и/или щелочной минеральной воды «сансуй»);
удон (うどん или 饂飩)— из пшеничной муки без яиц;
соба (蕎麦) — из гречневой муки (чаще — с добавлением пшеничной).
Лапшу используют в различных блюдах: в супах, салатах, в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Одним из популярных блюд, как домашней кухни, так и общепита, является рамэн — лапша в мясном или овощном бульоне.
2. Является ли тушканчик жителем пустынь? да
3. Где произрастает верблюжья колючка?
4. Ящерица Агама может ли выжить в условиях пустыни? да
5. Местность со скудной растительностью называется...?
6. Местность со скудными осадки называется...?
7. Где животный мир представлен разнообразнее в джунглях или пустыне?
8. Где растительный мир разнообразнее в средней полосе или в пустыне?
9. Саксаул произрастает преимущественно в пустынном климате или климате средней полосе.
10. Где чаще встречаются кактусы?
11. Какое животное называют "кораблем пустыни"? верблюд.
12. Глубоко ли залегает вода от поверхности в пустыне? очень.
13. Часто ли можно встретить в пустыне естественные водоемы? никогда.
14. Где выше уровень солнечной радиации: в пустыне или в средней полосе? В пустыне.
15. Самая крупная пустыня в мире? Сахара.
всё!!)))