С правовой точки зрения никак, родители имеют право это делать так как большая вероятность того, что твой телефон купили они. Тоесть, это ихняя собственность. Если телефон купил ты (планшет, неважно с чего ты пишешь) и если тебе так надо, потребуй удаления приложения, а если и это не сработает, подавай на них в суд.
С семейной точки зрения нужно договориться, стараться показать себя с другой стороны, чтобы улегшить свои мучения. Но вариант с гарантией - прийди к компромиссу. Чтобы выгодно было и тебе, тоесть удаление приложения, и то, что понравиться им. Услуга=услуга.
С хакерской точки зрения обучайся этому навыку, осваивай программирование, твори возмездие.
care
А вообще, смотря с какого языка.