1) Скоро_._._ в доме_._._ всё__ утихло== и заснуло= .
Нар, пред, сущ, мест, гл, союз, гл.
Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, полное, распространённое, осложнено однородными сказуемыми.
[ __ == и == ].
2) Метель__ не== утихала==, ветер__ дул== навстречу_._._ .
Сущ, част, гл, сущ, гл, нар.
[ __ == ] , [ __ == ].
Повествовательное, невосклицательное, бессоюзное сложное предложение.
Первое: двусоставное, полное, нераспространённое.
Второе: двусоставное, полное, распространённое, не осложнено.