потому что, блес это корень с чередованием, он чередуется к корнем блист.
Пишется блист если после корня есть суффикс -а-, и блест ели его нет
мне кажется,самый лучшей подарок не обязательно должен быть зделан своими руками его можно и купить, самое главное,это то что ты протрател время на придумку или поиск подарка думая об человеке,но важно и чтобы подарок был полезным ведь бесполезный подарок будит лежать без дела. если человек увлекается кулинарией можно подарить набор прихваток,которые можно сделать своими руками и от этого подарок будет ценее. подарок может быть и не материальным а например написанная для человека песня или лично ему посвященное стихотворение может от них нет толку но это память о человеке который тебе это посвятил.моё мнение что лучшего подарка нет,ведь суть не в подарки а во внимании.
вот что-то получилось просто первый раз отвечаю тут
Чередование -блист-/-блест-. Если за корнем следует суффикс а, то пишем -блист-, если суффикса нет - нишем -блест-.