Знойных- имя прилагательное, т.к. 1)обозначает признак предмета; от лучей (каких?) знойных; н.ф.(какой?) знойный; 2) непост. признаки: в Р.П., В мн.ч. 3) от лучей(каких?) знойных
в) место, по которому срублено дерево (свежий сруб, красивый сруб).
Все значения слова сруб - прямые. Переносных значений не имеет это слово.
В данном предложении слово сруб в значении а) употреблено.
P.S. В произведении Солженицына "Матренин двор" идет речь о срубе горницы.
3) Слово сруб имеет синонимы "срубка, вырубка (к значению б)), постройка (к значению а)); дом, сооружение (бревенчатые)".
Антонимов у данного слова не существует.
4) Существительное срубпринадлежит лексике нейтральной , не имеет стилистической окраски, в словаре помет специальных тоже не имеет. Употребляется практически во всех стилях речи.
5) Исконно русское существительное сруб образовано от общеславянского глагола рубить, которое имеет значение "отсекать, отрубать, отрезать, отделять что-нибудь чем-либо острым (ножом, топором)".
СОПКА - начальная форма существительного СОПОК, приведенного во втором предложении-примере.

1) В предложении слово СОПКИупотреблено во множественном числе и имеет значение
"небольших гор или холмов с вершинами округлой формы".
2) Слово сопка -- многозначное, оно имеет следующие значения лексические:
а) небольшая гора, холм преимущественно на Дальнем Востоке, в Забайкалье и в Казахстане (Магаданские сопки, сопка Орлиное гнездо во Владивостоке, Ключевская сопка);
б) вулканы на Камчатке, Курилах, а также грязевые вулканы на Кавказе и в Крыму (вулкан Тиздар, вулкан Гефест, или Гнилая гора, в Тамани);
в) вид могильника (типа кургана), погребальная насыпь (сопка Олегова могила).
Все значения слова прямые, а переносных значений нет.
В предложении слово употреблено в значении а).
Все три значения слова (сопка, вулкан, могильник) синонимичны, также можно заменить синонимами холм, курган, небольшая горка, насыпь. Антонимов не имеет.
3) Слово сопка общеславянское, производное от слова съпъ, имеющего значения насыпь, гора, холм, образовано посредством суффикса -к-. В свою очередь, слово съпъ ведет свое происхождение от глагола **сыпать*.
По Далю, это слово образовано от диалектного соп (насыпь). В значении вулкан предположительно связано с общеславянским глаголомсопеть.
4) Слово сопка принадлежит нейтральной лексике, стилистически нейтральное слово, в словаре помет специальных не имеет. Оно общеупотребительно: употребляется обычно в разных стилях речи.
P.S. В обоих предложениях существительные СРУБА и СОПОКимеют форму родительного падежа (отвечают на вопрос ЧЕГО?).
Вот Тебе читай слово сруб многозначное, оно имеет 3 значения: 1) вырубка (сруб леса, участок пойдёт на сруб) ; 2) место, по которому срублено дерево (свежий сруб, старый сруб) ; 3) деревянное сооружение из нескольких венцов, скреплённых обычно в форме четырёхугольника (сруб избы, сруб колодца, сруб шахты) , а также бревенчатая постройка (На даче сделали сруб) . Слово сруб имеет синонимы вырубка (к первому значению) , постройка (к третьему значению) . Антонимов у данного слова нет. Слово сруб бессуффиксное существительное, образованное от общеславянского слова рубить, имеющего значение отделять что-либо чем-либо острым (ножом, топором и т. д.) , отрезать, отрубать. сопка два значения слова 1.На Дальнем Востоке и в Сибири: небольшая гора с округлой вершиной, курган, холм. 2. На Камчатке и Курильских островах: вулкан.
1)обозначает признак предмета; от лучей (каких?) знойных;
н.ф.(какой?) знойный;
2) непост. признаки: в Р.П., В мн.ч.
3) от лучей(каких?) знойных