1. [Я__ хотел== узнать==] , (что?) (когда выйдет очередной номер журнала) . - придаточное изъяснительное
2. [Всё__ , (что?) (что__ окружало== его) , вызывало== в нём досаду и раздражение] . - придаточное изъяснительное
3. (Что__ написано== пером) , [не вырубишь топором] . - придаточное изъяснительное
не вырубишь (что?)
Запятые отделяют придаточное предложение от главного в СПП
Придаточные изъяснительные относятся к одному слову в главном предложении
1. хотел узнать - глаголы
2. всё - местоимение
3. не вырубишь - частица с глаголом
2. Листья жёлтые (какие?)
3. Шуршат под ногами (где?)