Обов'язковою складовою борщу є буряки, що надають йому особливого смаку і кольору. До складу борщів, крім буряків, звичайно входять такі продукти, як капуста, морква, петрушка, картопля, цибуля, помідори (або томатне пюре), а також яблука, квасоля, кабачки та ін.
Український борщ готують на кістковому або м'ясо-кістковому бульйоні. Також можна приготувати борщ на грибному відварі або курячому бульйоні. Щоб надати борщу специфічного кислуватого присмаку до бульйонів (зазвичай готових) додають квас-сирець, сік квашених буряків, бурякову закваску (настої) тощо.
Різні варіанти борщів найчастіше носять назви місцевості, з якої вони походять: борщ волинський, київський, кіровоградський, полтавський, чернігівський та ін. Особливо популярний український борщ сьогодні поширений не лише по всій Україні, а й у багатьох країнах світу. Неперевершені смакові якості борщу зобов'язані майже двадцятьом харчовим продуктам, що входять до його складу.
Объяснение:
Можна будь ласка найкращу відповідь
[н] - приголосний,м'який,дзвінкий
[і] голосний,ненаголосний
[й]-приголосний,дзвінкий непарний,м'який непарний
[я] < [а]-голосний,наголосний
[к] - приголосний,твердий,глухий
4букви-5звуків.
буква я-означає два звуки.
по-нят-тя,3склади,наголос падає на 2 склад
[п] -приголосний,глухий,твердий
[о] -голосний,ненаголошений
[н]-приголосний,дзвінкий,м'який
[ й]-приголосний,дзвінкий непарний,м'який непарний
я -<[ а]-голосний,наголошений
[т] -приголосний,м'який,глухий.подвоєння
[я] -[а]-голосний,ненаголосний
7букв,8звуків