Інгредієнти Для шоколадно-яблучного слою: Яблука-1,2 кг. Шоколад(чорний)- 80 г. Цукор-4 ст. ложки Сметана-3 ст. ложки Какао-2 ст. ложки Масло-1 ст. ложка Пудинг(ванільний)-1/2 шт. Для тіста: Борошно пшеничне-550 г. Масло-300г. Цукор-2 ст. ложки Сіль-1/2 ч. ложки Жовтки яєчні- 5 шт. Розпушувач-1,5 ст. ложки Какао- 2 ст. ложки Горіхи грецькі-1/2 склянки Горіх мускатний-1 г. Для білкової шапочки Білки яєчні-5 шт. Цукор-350 мл. Пудинг(ванільний)-1/2шт. Розраховано на 18 порцій. Приготування. Для шоколадно-яблучної начинки: Готуємо спочатку шоколадний соус. Для цього змішуємо цукор, сметану, какао, масло і нагріваємо на вогні до розчинення цукру 1-2 хвилини, постійно перемішуючи:Додаємо в шоколадний соус очищені та грубо нарізані яблука-одне яблуко не більше, ніж на 8 частин. Прогріваємо яблука в соусі 30 секунд. Додаємо шоколад і перемішуємо його до танення. А далі додаємо 1/2 пачки ванільного пуденгу і старанно вимішуємо. Для тіста взбиваємо масло з цукром в пишну массу. Додаємо по одному жовтки, постійно взбиваючи. Додаємо борошно з розпушувачем, сіль: І ложкою вимішуємо тісто. Тепер масляних крихт насипаємо в окремий посуд і перемішуємо какао, мускатний горіх і перемелені горіхи:це все викладаємо на кулінарний папір. Зверху виливаємо шоколадно-яблучну массу:на массу зверху викладаємо слой білого тіста:на біле тісто викладаємо взбиті в пишну массу білки змішані з цукром і пудингом. Зверху рівномірно засипаємо горіхово-шоколадне тісто. Випікаємо 50хв. при 190 градусів С. та охолоджуємо. НАДІЮСЯ, ЩО ДО Якщо десь помилки, то вибачте довго писала.
Скальпель,бур,черепиця,цегла,мірило,труба,арматура,дошки,проводи,фаза.
Хірург скальпелем розрізав тонку шкіру пацієнта.
Шахтар юуром пробурив великий тунель у горі.
Будівник розпилив дошки на рівні частини.