Наружный слой как правило коричневого цвета с полосами зелёного или бежевого цвета. Под наружным роговым слоем расположен второй слой -- известковый (фарфоровый),за счёт которого достигается основная толщина створок. Перламутровый слой беловатый,переливается на свету,гораздо тоньше,чем известковый продуцировать жемчуг при попадании на поверхность слоя чужеродных микрочастиц.
Таким образом,раковина моллюска состоит из слоёв: наружного -- рогового,среднего -- известкового (фарфорового) и внутреннего -- перламутрового.
Там не искусственного отбора а естественного