Травы, семейства двудольных, однолетние и многолетние. Большинство цветет на последнем году жизни. Цветки белые или желтые, редко розовые и красноватые. Листья не имеют прилистников. Цветки в кистях, 4-е чешелистника чередуются с 4 -мя лепестками. 6 тычинок (2 короткие, 4 длинные). Плод - стручок, многосемянной. Крестоцветные — перекрёстноопыляемые растения при насекомых. Очень разнообразны: овощные, масличные, кормовые и медоносные культуры, сорняки - успешно при к самым разнообразным местообитаниям.
Радиоактивные частицы, обладая огромной энергией, огромными скоростями, при прохождении через любое вещество сталкиваются с атомами и молекулами этого вещества и приводят к их разрушению, ионизации, к образованию "горячих" (высокоэнергетичных) и исключительно реакционно частиц - осколков молекул: ионов и свободных радикалов. То же самое происходит и в тканях биологических объектов. При этом так как биологические ткани человека на 70% состоят из воды, то в большой степени ионизации подвергаются прежде всего именно молекулы воды. Из осколков молекул воды - из ионов и свободных радикалов - образуются исключительно вредные для организма и реакционно перекисные соединения, которые запускают целую цепь последовательных биохимических реакций и постепенно приводят к разрушению клеточных мембран (стенок клеток и других структур) . Свободные радикалы нарушают целостность белков и нуклеиновых кислот, что приводит к повреждению и гибели клетки. В первую очередь под воздействием радиации повреждаются быстроделящиеся клетки организма - клетки желудочно-кишечного тракта, кроветворных органов, половые клетки и первыми признаками заболевания являются тошнота, рвота, жидкий стул, уменьшение кровяных клеток. Органы и системы, клетки которых делятся менее интенсивно - нервная система, эндокринная, сердечно-сосудистая тоже реагируют на облучение, а также и на реакцию кроветворной и пищеварительной систем, но изменения в них больше дистрофические и функциональные. От облучения могут также пострадать глаза - развивается лучевая катаракта, нарушается иммунитет, происходит склерозирование сосудов и органов.
В целом, воздействие радиации на биологические объекты и, в первую очередь, на организм человека вызывает три различных отрицательных эффекта. Первый - это генетический эффект для наследственных (половых) клеток организма. Он может проявиться и проявляется только в потомстве. Это рождение детей с различными отклонениями от нормы (уродства разной степени, слабоумие и т. д.) , либо рождение полностью нежизне плода, - с отклонениями, не совместимыми с жизнью. В большой степени "поставщиками" таких детей в соответствующие больницы являются предприятия атомной энергетики и зоны их влияния. Второй - это тоже генетический эффект, но для наследственного аппарата соматических клеток - клеток тела. Он проявляется при жизни конкретного человека в виде различных (преимущественно раковых) заболеваний. "Поставщиками" раковых больных также в большой степени являются предприятия атомной энергетики и зоны их влияния. Третий эффект - это эффект соматический, а точнее - иммунный. Это ослабление защитных сил, иммунной системы организма за счёт разрушения клеточных мембран и других структур. Он проявляется в виде самых различных, в том числе, казалось бы, совершенно не связанных с радиационным воздействием, заболеваниях, в увеличении количества и тяжести течения заболеваний, в осложнениях, а также в ослаблении памяти, интеллектуальных и т. п. Ослабление иммунитета провоцирует возникновение любых заболеваний, в том числе и раковых. Особо следует отметить, что все видимые физические отклонения от нормы, все заболевания сопровождаются ослаблением умственных памяти, интеллекта.
Очень разнообразны: овощные, масличные, кормовые и медоносные культуры, сорняки - успешно при к самым разнообразным местообитаниям.