Признаки деления мяса кур на товарные сорта
Выберите один ответ:
a. степень развития мышечной ткани, степень выступания киля
b. степень развития мышечной ткани, степень выступания киля, наличие подкожного жира, качество технологической обработки
c. масса тушки, толщина жира
В1: 303x145x128 мм.
В2: 430 мм.
ВЗ: инструменты: линейка, карандаш, ножовка, рубанок, напильник, шлифовальная шкурка. Приспособления: шаблон, упор.
В4: дно - 150 х 100 х 10 мм; длинная стенка - 150 х 40 х 10 мм; короткая стенка - 80 х 40 х 10 мм.
В5: цикля - это режущий инструмент, предназначенный для устранения неровностей на поверхности древесины. Гладкую и блестящую поверхность изделия из древесины получают при лакировании несколькими слоями лака, которые по отдельности после полного высыхания обрабатывают мелкозернистой шлифовальной шкуркой. Кроме кисти можно тампоном покрыть изделие лаком.