Молочные продукты известны каждому из нас с глубокого детства . Ряженка, кефир, мороженое,сметана,творог-вряд ли найдется в нашей стране человек ,не знакомый с ними .
Да и кроме самых известных во всём мире,известно не менее сотни оригинальных молочных продуктов (разные сорта сыра даже не будем учитывать,хотя многие из них приготавливаются по совершенно разным технологиям).И каждый из них обладает теми или иными питательными свойствами и содержит свой специфический набор полезных веществ.
Тем не менее,принципы приготовления даже самых распространенных молочных продуктов для многих из нас являются секретом.Многие , например,не знают чем ,отличается приготовления ряженки от приготовления кефира или творога- от сметаны . Поэтому вкратце стоит глянуть на самые распространенные виды молочных продуктов и познакомиться с их основными характеристиками.
Параметр сравнения |
Нервная регуляция |
Эндокринная регуляция |
1. точность регуляции |
Очень точная (достигается за счет передачи информации по типу телеграфа, по нервным волокнам изолированное точное проведение сигналов) |
Менее точная (идет по типу радио, где есть приемник – там задерживается сигнал, точность определяется структурой гормона и наличием Rк нему) |
2. скорость регуляции |
Очень быстрое развитие (скорость достигает 120 м/с в соматических нервах) |
Медленней; максимальная скорость = 0,5 м/с (в порте); скорость в капиллярах = 0,5 мм/с |
3. инерционность и длительность регуляции |
Практически безиннерционна; быстро включается и быстро выключается. Период полураспада медиатора составляет мс. |
Инерционна; период полураспада гормона составляет мин, часы, сутки |
4. контроль процесса |
Быстрых процессов. Определяет прежде всего взаимодействие с внешней средой |
Медленных процессов. Регуляция внутренней среды обмена веществ. |
Мы часто в повседневной жизни сталкиваемся со словами, хлопок и хлопчатобумажные изделия. Мало кто знает, что хлопок, сам по себе не растение, это лишь волокно, которое человек получает при выращивании хлопчатника. На сегодняшний день хлопок - это самое серьезное сырье, которое используют в текстильной индустрии. Родиной хлопка считаются теплые страны. Его выращивают в Америке, Азии и Африке. Те люди, которые живут в других районах планеты, иногда даже не задумываются, как получается хлопок и изделия из него. Мы только знаем немного, из хлопка делают ткани и ситец. На самом же деле, хлопку нашли широкое применение. Самые крупные производители хлопка являются Пакистан, Китай, Америка и Индия.
Что же такое хлопок, вернее даже культурный хлопчатник? Это травянистое растение, которое в высоту может достигать от 70 сантиметров до 2 метров. На самом его стебле расположилось много веточек. Благодаря этому хлопчатник похож на куст. Цветки растения чаще всего большого размера, а цвет их может быть разным. Они бывают как белые, желтые так и кремовые. Только лучшие сорта хлопчатника имеют на своем лепестке красноватое пятнышко. Ценится ни сколько сам цветок. Все ждут, когда из сечки вырастит волокно. Только ради таких волокон и выращивают хлопчатник. В разных районах и странах выращивают свой хлопчатник. В Узбекистане и Таджикистане растет лишь мексиканский хлопчатник. Он отличается от остальных тем, что у него волокна вырастают не слишком длинные. Из перуанского хлопчатника получают длинное и тонкое волокно. Именно этот вид самый ценный, так как из такого хлопка получается много метров ткани.
Сам по себе хлопчатник относится к капризным растениям. Больше всего он любит влагу и тепло. Его семена всегда прорастают только при высокой температуре. Чаще всего, это должно быть, как минимум 15 градусов тепла. Лучше всего растение прорастает, если температура достигает 30 градусов тепла. Растение любит частый полив, особенно когда оно начинает цвести. Прежде чем высаживать хлопчатник, следует хорошо удобрить грунт органическими удобрениями. Люди при собирать большое количество урожая из хлопка. Для этого многие летом срезают верхушку стебля, и убирают немного сбоку ветвей. Это дает возможность получать урожай в несколько заходов.