Ольга Матвеевна Авилова (10 сентября 1918, г. Бежица, ныне в черте Брянска, — 27 декабря 2009, Киев[1]) — советский и украинский хирург, учёный-медик в области торакальной хирургии и пульмонологии, педагог, доктор медицинских наук (1974), профессор (1975), заведующая кафедрой торакальной хирургии и пульмонологии Киевского медицинского института усовершенствования врачей (1975–1988)[2]. Лауреат Государственной премии СССР (1974)[3], заслуженный деятель науки УССР (1982). Заслуженный врач УССР (1962).
В любом деле далеко не последнее мето занимает такое понятие, как эргономика. Правильно организованное рабочее является основой профессионального успеха. Захламлённость рабочего разбросанные в беспорядке инструменты, напротив, затрудняют профессиональную деятельность, вынуждая работающего тратить драгоценное время на лишние движения и ограничивая полезное рабочее Грамотно спланированная подставка для ножей позволяет обеспечить быстрый доступ к нужному инструменту. Она позволяет довести движения работника до автоматизма. Постоянное нахождение нужного ножа предоставляет возможность за минимальное время получить необходимый инструмент для конкретной операции, выполняемой на каждом этапе работы.
Ну и далее - самостоятельно, про каждый нож и выполняемую им работу - шо там для овощей, для мяса и пр. Отдельная пестня для мастер-ножа!
Объяснение: