Вот: В домах римлян были разные категории рабов. Система разделения труда и названий "должностей" сложилась со временем и претерпевала изменения. Перечислим некоторые:
Деловодство и финансы:
arcarius - казначей
amanuensis - переписчик
dispensator или bibliothecarius - библиотекарь
sumptuarius - бухгалтер
procurator - распорядитель
anagnostes - чтец, переводчик с греческого
librarius - секретарь
Питание и меню:
captor - ответственный за разделку туш животных
analecta - раб, убирающий со стола
structor - аналог нынешнего официанта, накрывал стол для хозяина
Смотря о каком периоде времени идет речь. Рим. Культурный уровень сердцевины государства, располагавшейся на территории нынешней Италии, был ниже уровня культуры некоторых покорённых народов. Многое римляне заимствовали у этрусков, но больше всего - у греков. С их культурой римляне познакомились очень рано в греческих поселениях Южной Италии. Даже многие свои верования и мифы римляне заимствовали у греков. Ранняя греческая колонизация Апеннин оказала сильное влияние на развитие архитектуры античной Италии. Римляне научились строить из камня арки, простые своды и купола для перекрытия зданий, они также начали использовать для скрепления камней известковый раствор. Римляне переняли греческие колонны. Обогащение за счет колоний вызвало тягу аристократии к роскоши и обращению к эллинистической культуре. В Риме изучается греческий язык, философия, богатые дома наполняются произведениями греческого искусства. Планировка богатой усадьбы включает в себя и римско - этрусский атриум, и греческий перистиль. Интенсивная застройка Рима привела к освоению неудобных холмистых территорий. Перед строительством рельеф обрабатывался террасами; террасные дома и храмы приобретают регулярные осевые композиции в отличие от греческих принципов свободной расстановки зданий на рельефе.