Әсет: Әже, Наурыз көже деген не?
Әже: Балам, Ұлыстың ұлы күні – Наурыз мерекесін келер жылғы тоқшылық пен ырыс, құттың жоралғысы ретінде саналатын наурыз көжесіз елестету мүмкін емес. Бұл күні әрбір үйде қазан оттан түспей, уыз қатырылып, сорпа сапырылады, наурызкөже дайындалады.
Әсет: Ол қандай тағамдардан әзірленеді?
Әже: Қазақ халқының дәстүрінде жеті саны киелі саналады, міне,ұлттық тағам наурыз көже де міндетті түрде жеті түрлі тағамнан әзірленеді. Олар: су, ет, арпа, тары немесе күріш, айран, құрт және тұз.
Әсет: Неліктен осы тағамардан ғана әзірленеді? Меніңше, оның өзінің мәнісі бар.
Әже: Әрине, балам. Ең негізгісі - ол су, яғни «келер ұрпақ судай тасып, көбейе берсін» деген мағына білдіреді. Әдетте, сүрленген ет қосылады, бұл «ет көп болсын» деген мағына білдіреді. Ал арпа болса, керемет емдік қасиеттері бар, сонымен қатар өте тойымды. Дәнді дақылдарды қосатын себеп (тары, күріш) бір тамырдан өсіп өнген дәндер секілді ұрпағымыз жайылып, көбейсін деген мағына жатыр.
Қазағым қашанда сүт тағамдарын «ақ» деп ерекше бағалаған, міне, наурыз көжеге де міндетті түрде айран немесе сүт қосылады, бұл бір жағынан «ақ мол болсын» дегенді білдірсе, екінші жағынан «сүттей ұйып отырайық, іргеміз берік болсын» деген ниет жатыр.
Ал құрт пен тұз болса, тамақтың дәмін келтіреді.
Әсет: Мен бұрын бұл тағамның маңыздылығын білмеппін. Сізге көмектесейін?
Әже: Әрине, жаным. Қолдарыңды жуып кел, бірге әзірлейік.
Ұлы Отан соғысы 1941 жылы басталды жəне 1945 жылы 9 мамыр күні аяқталды. Ол жылдары соғыс болып жатқанда балаларға ауыр тиді. Көп балалар жетім қалды, киімдері жоқ болды, тамақтары болмады, денсаулығы жаман болды, жұмыс үстеуге тура келді. Оларға жай ғана тамақ болса соғыс бітсе деп армандады.
Ал жауынгерлердің жағдайы олардан артық болған жоқ. Олар соңғы патрондарды сақтап, соңғы суын сақтап жүрді. Бірақ солай жүріп-ақ жеңіске жетті. Сол үшін біз оны қатты құрметтейміз.
Объяснение:
Сделай лучшим
Қазақстанның кейбір аймақтарында басында үш қанатты жел-деткіші бар бағандар кездеседі. Қайсыбір жерлерде олардың он шақтысы қатар тұрады. Олардың саны бірнешеу болса, ол жерде желдің күші жоғары болғаны. Себебі бұлар — жел энергетикасының құрылғылары. Олардың желдеткіш тері ылғи айналып тұрады. Бұл бағандар кейбір елді мекендерді жылытып, жап-жарық етеді.