Закончите уравнение реакции, протекающей практически необратимо, напишите его в полном и сокращённом ионно-молекулярном виде:
а) Ва(ОН)2 + HNО3 → ...; в) ВаС12 + HNО3 → ... ;
б) Ва(ОН)2 + NaNО3 → ... ; г) MgCl2 + FeSО4 →
Назовите признак реакции, по которому можно судить о её протекании.
Температура кипения ( на "уровне моря", в градусах по шкале Цельсия, в малом объёме (на сковородке) , приблизительные значения, так как зависит от сорта, состава, содержания влаги) :
Оливковое масло ~~ 200-250 градусов C
кукурузное, соевое ~~ 150-200 C
Подсолнечное рафинированное масло ~~ 150-200 C
подс. нерафинированное ~~ 120-150 С
раст. масло холодного отжима, до полного прокаливания воды ~~ 100-150 °С
Температура кипения воды = 100 °С
Простой метод для определения температуры от 150 до 300 градусов – "цвет корочки"
светлый оттенок корки ~~ 150-200 °С
тёмно-коричневый ~~ 200-250 °С (растительное масло - кипит)
чёрная корка ~~ 250-300 °С