Металлы располагаются (главных подгрупп) вначале таблицы менделеева, т.е. в первых группах, а значит имеют мало электронов на валентных уровнях. Им проще электроны отдать и стать положительно заряженным ионом с электронной конфигурацией инертного газа) у неметаллов электронов много, и до электронной конфигурации инертного газа им проще принять электроны и стать отицательными анионами Это определяет свойства металлов, как восстановителей, а свойства неметаллов, как окислителей - это основное их отличие, лежащее в основе всех остальных.
Сразу оговорим то, что фтор не образует оксида, так как его электроотрицательность больше, чем у кислорода, поэтому он образует фторид кислорода, в котором кислород проявляет степень окисления (+2),формула его OF2. У всех остальных галогенов общая формула высших оксидов Сl2O7;Br2O7;J2O7. Летучие водородные соединения HF;HCl;HBr; HJ. Растворясь в воде, образуют кислоты, самая сильная из них, -иодоводородная. Не поняла вопрос в той его части, где спрашивается о физиологическом влиянии на организм. Галогенов, как простых веществ или их соединений. Вообще все они токсичны и крайне вредны.
Это определяет свойства металлов, как восстановителей, а свойства неметаллов, как окислителей - это основное их отличие, лежащее в основе всех остальных.