Положения теории 1. Электролиты – это вещества, которые при растворении в воде или в расплавленном состоянии распадаются на ионы. Ионы – это атомы или группа атомов, обладающие положительным ( катионы) или отрицательным (анионы) зарядом. 2.Ионы отличаются от атомов, как по строению, так и по свойствам.3. В растворе и расплаве электролита ионы движутся хаотически. При пропускании постоянного электрического тока через этот раствор или расплав положительно заряженные ионы (катионы) движутся к катоду, а отрицательно заряженные ионы (анионы) – к аноду.
И тот и тот белый. Кристаллический. Хорошо растворяется в воде. Различия, сахар органическое вещество, соль неорганическое Сахар горюч (в виде мелкой пыльцы вообще взрывоопасен, а так при присутствии катализатора (например пепел от сигарет) горит) , соль нет (хотя и плавится под высокой температурой) . Соль отлично пропускает эл. ток. Для соленного раствора температура замерзания этого раствора намного ниже чем у сахарного. Что еще можно сказать! ? Сахар сладкий, соль соленная :) И тот и другой хороший консервант. И тот и другой убивает :)
