Jānis vēlējās pārbaudīt savu hipotēzi par to, ka vietējās rūpnīcas notekūdeņu dēļ upes ūdens pH vērtība ir mazāka par 7. Viņš savāca ūdens paraugus. Laborants viņam izsniedza 150 ml vārglāzes, pH metru, destilētu ūdeni un papīra salveti. Palīdzi Jānim plānot darba gaitu pētījuma veikšanai, izmantojot dotos darba piederumus!
2CH3COOH + Mg = (CH3COO)2Mg + H2 акт.Ме соль2CH3COOH + CuO = (CH3COO)2Cu+ H2O осн. оксид соль2CH3COOH + Cu(OH)2 = (CH3COO)2Cu+2 H2O основание соль2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa+ H2O + CO2 Соли уксусной кислоты -- ацетаты соль соль Соли муравьиной кислоты – формиаты HCOONa – формиат натрия
CH3COOH + С2H5OH = 2CH3COOC2H5+ H2O спирт Сложный эфирВывод: для карбоновых кислот характерны все общие свойства неорганических кислот: они реагируют с активными металлами, основными оксидами, основаниями, солями. Особенное свойство – взаимодействие со спиртом