Кожна жива клітка організму людини містить цілющий водний розчин різних живильних речовин.
В цілому організм людини перебуває на 86–50% з води (86% у новонародженого і 50% у старого).
Значення води в житті людини визначається тими функціями і тією величезною часткою, яку вона займає в загальній масі тіла людини і його органів.
Достатнє надходження води в організм є однією з основних умов здорового життя. Вода бере активну участь в хімічних реакціях, що проходять в нашому тілі, доставляє живильні речовини в кожну клітку, виводить токсини, шлаки і надлишки солей, сприяє пониженню кров'яного тиску.
Оксиды:
CO2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O
MgO + 2HCl = MgCl2 + H2O
Основания:
Ca(OH)2+2HNO3=Ca(NO3)2+2H2O
6NaOH+P2O5=2Na3PO4+3H2O