Дано:
m теор.(C₆H₁₂O₆) = 400 гр
m практ.(C₂H₅OH) = 203 гр
Найти:
η(C₂H₅OH) - ?
1) Запишем уравнение реакций:
C₆H₁₂O₆ (дрожжи) → 2C₂H₅OH + 2CO₂
2) Для начала мы найдем количество вещества глюкозы, а потом этилового спирта:
M(C₆H₁₂O₆) = 12×6+1×12+16×6 = 72+12+96 = 180 гр/моль
n(C₆H₁₂O₆) = m(C₆H₁₂O₆)/M(C₆H₁₂O₆) = 400 гр / 180 гр/моль ≈ 2,22 моль ⇒ n(C₂H₅OH) = 2n(C₆H₁₂O₆) = 2 × 2,22 моль = 4,44 моль
3) Далее мы находим массу этилового спирта теоретического:
M(C₂H₅OH) = 12×2+1×5+16+1 = 24+5+17 = 46 гр/моль
m теор.(C₂H₅OH) = n(C₂H₅OH) × M(C₂H₅OH) = 4,44 моль × 46 гр/моль = 204,24 гр
4) Теперь находим процент выхода продукта:
η(C₂H₅OH) = m практ.(C₂H₅OH) / m теор.(C₂H₅OH) × 100% = 203 гр/204,24 гр × 100% ≈ 0,9939 × 100% ≈ 99,39%
ответ: η(C₂H₅OH) = 99,39%
ответ:
— интересная и сложная наука. с самых первых веков своей люди пытались понять, из чего состоит окружающий мир, есть ли невидимые мельчайшие частицы, и как одно вещество превращается в другое. на многие вопросы сегодня найдены ответы, но есть и много неизведанного, а потому еще более интересного.
все, что окружает нас, состоит из атомов. рассказывает нам, как из атомов одних и тех же элементов образуются разные вещества, с самыми разными свойствами. этой науке люди поняли, как самим получать различные материалы, как эффективно использовать то, что дает нам природа. современная промышленность использует самые новые достижения , делая нашу жизнь удобнее, безопаснее, интереснее.
порой в буквальном смысле спасает человеку жизнь. именно исследованиям ученых был изучен состав организма, были найдены вещества, которые могут на него воздействовать. лекарства, которые мы используем сегодня, получены тоже достижениям этой науки.
для меня — это путь к постижению мира. в ней много дорог, по которым еще предстоит пройти. возможно, в будущем я смогу добиться в изучении этой науки значительных успехов или даже сделать несколько открытий.
Объяснение:
Дано:
m(Н2О)=100 г
m(сахар)=60 г
ω(сахар) - ?
Определяем массу сиропа:
m(сироп) = m(Н2О) + m(сахар) = 100г + 60г = 160 г
Определяем массовую долю сахара в сиропе:
ω(сахар) =(m(сахар) / m(сироп))×100% = (60г / 160г)×100% = 37,5 %
ответ: 37,5 %