Все тела состоят из молекул, которые находятся в непрерывном беспорядочном движении, является диффузия.
Запах духов, как известно, ощущается на довольно большом расстоянии. Распространение запахов происходит из - за того, что молекулы духов движутся. Молекулы духов на своем пути сталкиваются с молекулами газов, которые входят в состав воздуха. Они постоянно меняют направление движения и, беспорядочно перемещаясь, разлетаются по комнате.
Проделаем опыт, связанный с растворением кристаллика медного купороса в воде. Этот опыт также указывает на возможность молекул разного сорта перемешиваться между собой.
Если в раствор купороса аккуратно налить воду, то между двумя слоями образуется четкая граница раздела (медный купорос тяжелее воды). Но через два дня в сосуде будет однородная голубоватая жидкость. Это происходит совершенно произвольно.
Процесс проникновения молекул одного вещества между молекулами другого, вследствие хаотичного движения называетсядиффузией. Таким образом, диффузия - результат хаотичного движения всех молекул без всякого механического воздействия.
Так как молекулы движутся и в газах, и в жидкостях, и в твердых телах, то в этих веществах возможна диффузия. Чем больше скорость молекул, тем интенсивнее процесс диффузии. В газах диффузия происходит быстрее, чем в жидкости и твердом теле, а в жидкости скорость диффузии больше, чем в твердых телах.
1. Отольем с каждой пробирки немного раствора.
2. В каждую из пробирок прильем индикатор лакмус.
а).В пробирке где лакмус не изменит свой фиолетовый цвет, реакция среды нейтральная, находится сульфат натрия Na₂SO₄- соль образованная сильной кислотой и сильным основанием не взаимодействует с водой, соль просто растворяется в воде.
б). В пробирке, где лакмус изменит свой цвет на синий реакция среды щелочная, находится карбонат натрия K₂CO₃ - соль образованная сильным основанием и слабой кислотой:
Na₂CO₃ + HOH ⇄ NaHCO₃ + NaOH
CO3²⁻ + H-OH ⇄ HCO3⁻ + OH⁻
pH > 7 среда раствора щелочная.
в). В пробирке, где лакмус изменит свой цвет на красный, реакция среды кислая, находится хлорид аммония NH₄CI - соль образованная слабым основанием и сильной кислотой:
NН₄Сl + H-OH = NН₄ОН + НСl
NН₄⁺ + H-OH = NН₄ОН + Н⁺
pH<7 среда раствора кислая