Ученые установили, что в последние 30 лет мертвые тела стали намного медленнее разлагаться. Причина – чрезмерное потребление людьми консервантов в течение жизни. И это лишь две из многих пищевых добавок, которыми изобилуют современные продукты питания. Некоторые из них вредны, а некоторые крайне опасны. Поэтому каждый ради себя и своих близких должен разобраться, какие пищевые добавки бывают и как они влияют на организм. Пищевые добавки – что это? Пищевые добавки – это компоненты, которые не потребляются людьми в отдельном виде, но вводятся в продукты при их производстве, упаковывании или транспортировке. С их производители наделают пищевые изделия определенными свойствами, которые делают их привлекательнее в глазах потенциальных покупателей: цветом, ароматом, блеском, консистенцией, текстурой, длительным сроком годности. Для классификации пищевых добавок применяется система нумерации с индексом E. Если компоненту присвоен этот индекс, значит его исследовали на соответствие Codex Alimentarius – документу, регламентирующему международные пищевые стандарты. Большая часть продуктов на полках современных супермаркетов содержит добавки. И это неудивительно, ведь к ним относят даже крахмал и уксус. Многие добавки являются натуральными и полезными. Но не все. Виды пищевых добавок Выделяют следующие виды пищевых добавок: консерванты; усилители вкуса, аромата; красители; антиокислители; стабилизаторы; эмульгаторы; глазирователи; загустители; пеногасители; пропелленты; регуляторы кислотности; антислеживатели
Источник: PRO Wellness блог
Читайте подробнее на: https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/pitanie/pishchevye-dobavki-v-produktakh-pitaniya/
Низшая степень окисления фтора = -1
Низшая степень окисления фосфора = -3
Низшая степень окисления селена = -2
Такие степень оксиления они проявляют в бинарных соединениях с металлами. Происходит это потому, что металлы - хорошие восстановители, они могут только отдавать электроны с внешнего энергетического уровня, поэтому неметаллам ничего больше не остается, как присоединять электроны и приобретать, соответственно, отрицательную степень окисления. Почему у одних элементов -1, у других -2, у третьих -3? это зависит от положения в периодической таблице. Фтор находится в 7 группе, до завершения ему не хватает одного электрона (максимум - 8), фосфор находится в пятой группе, соответственно, ему не хватает 3 электронов, и низшая степень окисления равна - 3.
Соединения с кальцием:
СaH2-гидрид кальция
CaF2-фторид кальция
Ca3P2-фосфид кальция
CaSe - селенид кальция