1. если гидролиз жиров проводить в кислотной среде, то процесс протекает частично, а в щелочной среде реакция идет практически до конца. чем это можно объяснить? 2. напишите уравнение реакции жира, образованного остатками линолевой кислоты, с водородом. какой жир при этом получается?

👇

Ответ:

Princess040205

23.07.2022

1,Не уверен,но скорее всего щелочной раствор есть катализатором реакции, к тому же жиры взаимодействуют со щелочами(так называемое омыление)
2.При гидрировании,т.е. насыщении жидких жиров водородом получаются твердые жиры(если жир содержит остатки насыщенных(предельных) кислот,как стеариновая или пальмитиновая,то жир твердый;если ненасыщенных(непредельных), олеиновую или линолевую, то-жидкие).Реакцию смотри ниже во вложенном файле
1. если гидролиз жиров проводить в кислотной среде, то процесс протекает частично, а в щелочной сред

1. если гидролиз жиров проводить в кислотной среде, то процесс протекает частично, а в щелочной сред

4,6(81 оценок)

Открыть все ответы

Ответ:

мкм6ккмг

23.07.2022

Дорогой школьник,

В данном эксперименте мы будем работать с растворами сульфата меди 2 и гидроксида натрия. Процесс будет проходить в пробирке, поэтому будьте очень внимательны и осторожны при выполнении каждого шага.

1. Возьмите пробирку и налейте в нее 1-2 мл раствора сульфата меди 2. Сульфат меди 2 - это вещество, которое содержит ионы меди.

2. Затем добавьте в пробирку 2-3 мл раствора гидроксида натрия. Гидроксид натрия - это щелочное вещество, которое содержит ионы гидроксида.

3. После того, как вы добавили гидроксид натрия, в пробирке образуется осадок. Осадок - это твердые частицы, которые выпадают в виде нерастворимого вещества.

4. Теперь прилейте в пробирку раствор глюкозы. Глюкоза - это простой сахар, который часто присутствует в организме живых существ.

5. После того, как добавили глюкозу, встряхните содержимое пробирки. Встряхивание поможет перемешать все компоненты и способствовать реакции.

Что мы наблюдаем? В результате реакции между растворами сульфата меди 2 и гидроксида натрия образуется осадок гидроксида меди 2. Это происходит потому, что ионы меди из раствора сульфата меди 2 связываются с ионами гидроксида из раствора гидроксида натрия и образуют нерастворимое вещество - гидроксид меди 2.

Когда мы добавляем раствор глюкозы, происходит реакция между глюкозой и гидроксидом меди 2, что приводит к образованию нового вещества. В результате этой реакции гидроксид меди 2 окисляет глюкозу, а сам превращается в окись меди 2. Окись меди 2 имеет темный цвет, поэтому можно наблюдать образование темно-коричневого осадка или изменение цвета раствора.

Мы можем сделать следующие выводы на основе проведенного эксперимента:
- Раствор сульфата меди 2 реагирует с раствором гидроксида натрия, образуя осадок гидроксида меди 2.
- Раствор глюкозы реагирует с осадком гидроксида меди 2, приводя к образованию темно-коричневого осадка или изменению цвета раствора.

Результаты эксперимента можно оформить в виде таблицы, где будут указаны исходные вещества, образовавшиеся осадки и изменения цвета растворов.

Надеюсь, я смог объяснить тебе этот эксперимент достаточно подробно и понятно. Если у тебя возникнут еще вопросы, не стесняйся спрашивать. Удачи в учебе!

С наилучшими пожеланиями,
Ваш учитель.

4,8(26 оценок)

Ответ:

Лагуна2222

23.07.2022

Добрый день!

Для того чтобы определить вариантность и фазовый состав данной системы, мы должны разобраться в уравнении реакции взаимодействия карбида кальция (СаС2) с водой (Н2О) и проанализировать полученные продукты реакции.

Уравнение реакции:
CaC2 + 2H2O = C2H2 + Ca(OH)2

1. Вариантность системы: вариантность системы определяется количеством различных компонентов, участвующих в реакции. В данном уравнении, есть 4 различных компонента: CaC2, H2O, C2H2 и Ca(OH)2. Следовательно, система имеет вариантность 4.

2. Фазовый состав системы: фаза – это область вещества, характеризующаяся однородностью своих физических свойств. В данной системе мы имеем различные фазы, так как участвуют разные вещества.

- Карбид кальция (CaC2) – это твердое вещество, значит он находится в твердой фазе;
- Вода (H2O) – находится в жидкой фазе;
- Этин (C2H2) – это газообразное вещество, значит он находится в газовой фазе;
- Гидроксид кальция (Ca(OH)2) – является твердым веществом и находится в твердой фазе.

Итак, в этой системе мы имеем твердо-жидкую фазу (карбид кальция и вода) и газо-твердую фазу (этин и гидроксид кальция).

Итоговый ответ:
Вариантность данной системы равна 4, а фазовый состав системы включает в себя твердую, жидкую и газовую фазы.

Надеюсь, мой ответ понятен и полезен! Если остались вопросы, не стесняйтесь задавать их.

4,6(36 оценок)

Это интересно:

Образование

06.01.2021

Клюква стоит 250 рублей за кг, а малина 200....

Образование

16.03.2023

Решить систему уравнений x2 + y2 + xy = 3...

Образование

05.08.2020

Решить систему уравнений x2 + xy +y2 = 13...

Образование