по формуле, свойствам...
Объяснение:
1) Жиры — органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина.
2) Глицерин.
3) В состав молекул жиров входят остатки высших карбоновых кислот: стеариновой C 17 H 35 COOH , пальмитиновой C 15 H 31 COOH , олеиновой C 17 H 33 COOH .
4) Да, это смесь сложных эфиров глицерина и высших жирных кислот (ВЖК)
5) Физико-химические и химические свойства жиров
6) При нагревании, кроме растительного оно и про комнатной температуре жидкое
7) Жидкие жиры растительного происхождения называются маслами и представляют собой сложные эфиры глицерина и высших непредельных кислот .
8) Все жиры животного происхождения - твёрдые вещества. Исключение лишь составляет рыбий жир
9) Жиры практически нерастворимы в воде, хорошо растворимы в органических растворителях
10)
11) Иодное число — масса иода (в г), присоединяющегося к 100 г органического вещества.
12) При омылении жиров
13) При длительном хранении под действием влаги, кислорода воз- духа, света и тепла непредельные жиры приобретают неприятный запах и вкус. Этот процесс называется прогорканием
14) Жидкие жиры можно перевести в твердые путем реакции гидрогенизации
15) С пищевым жиром организм получает жирорастворимые витамины А, Д, Е, К, незаменимые жирные кислоты, фосфатиды, холестерин, холин
16)
17) Жиры, также триглицериды, триацилглицериды
18) Это соли жирных кислот, обладающие моющими свойствами
19) В зависимости от того, какие соли (натриевые или калиевые) применяются при производстве, получается либо твёрдое мыло, либо жидкое
20)
Спирты: Метанол (CH3OH), Этиленгликоль (C2H6O2), Бутанол (C4H9OH), Глицерин (C3H8O3)
Альдегиды: Этаналь (C2H4O), Метаналь (HCHO), Пропаналь (СН3СН2СHO)
Карбоновые кислоты: Уксусная кислота (CH3COOH), Муравьиная кислота (HCOOH), Этановая кислота (CH3COOH)
Сложные эфиры: Метиловый эфир уксусной кислоты (CH3COOCH3)
Объяснение:
Составить уравнение:
1. 2F₂+O₂=2OF₂
2. MnO₂+4HCl=MnCl₂+Cl₂↑+2H₂O
3. 2H₂S+3O₂=2SO₂+2H₂O
4. Na₂SO₄+ BaCI₂=BaSO₄↓+2NaCI
Составить уравнение:
Бромид калия→ бром→бромоводород→бромид натрия→нитрат натрия
2KBr+F₂=2KF+Br₂
Br₂+H₂O=HBr+HBrO
HBr+NaOH=NaBr+H₂O
NaBr+AgNO₃=NaNO₃+AgCI↓
Определить вещества Х:
1. CI₂→X→HNO₃
CI₂+HNO₂+H₂O=HNO₃+2HCI
2.Cu→X→FeSO₄
Сu+H₂SO₄=CuSO₄+SO₂+H₂O
CuSO₄+Fe=FeSO₄+Cu
3. NaHSO₃→X→SO₂
NaHSO₃+HCI=NaCI+ H₂SO₃
H₂SO₃⇄H₂O+SO₂
Решить задачу:
Дано:
KOH
V(SO₂)=1,32л.
Vm=22,4л./моль
m(раствора K₂SO₃)=82,72г.
m(K₂SO₄)-?
1. Определим количество вещества оксида серы(IV):
n(SO)₂=V(SO₂)÷Vm=1,32л.÷22,4л./моль=0,5моль
2. Составим уравнение реакции:
2KOH+SO₂=K₂SO₃+H₂O
а) по уравнению реакции количество вещества:
n(SO₂)=1моль n(K₂SO₃) =1моль
б) по условию задачи количество вещества:
n₁(SO₂)=0,5моль n₁(K₂SO₃) =0,5моль
3. Определим молярную массу сульфита калия и его массу количеством вещества 0,5моль:
M(K₂SO₃)=158г./моль
m(K₂SO₃)= n₁(K₂SO₃)×M(K₂SO₃)=0,5моль×158г./моль=79г.
4. Определим массовую долю сульфита калия в растворе:
ω%(K₂SO₃)= m(K₂SO₃)÷m(раствора K₂SO₃)=79г.÷82,72г.×100%=95,5%:
5. ответ: массовая доля сульфита калия в растворе 95,5%
бутан- это алкан, у не будет двойных связей CH3-CH2-CH2-CH3; бутен 1 -это алкен, 1 двойная связь у бутена1 будет двойная связь у первого атома углерода; бутин 1- это алкин, одна тройная связь, у бутина1 у первого атома углерода; бутадиен 1,3-это алкадиены, 2 двойные связи, у бутадиена 1,3 будут располагаться у первого и третьего атома углерода. У всех 4 атома углерода.