С азотной кислотой - ксантопротеиновая реакция. Её суть зключается в том, что к раствору белка добавляют раствор азотной кислоты, образуется белый осадок. При нагревании пробирки над спиртовкой появляется жёлтое окрашивание, а если добавить раствор аммиака (нашатарный спирт), то появляется тёмно-оранжевое окрашивание.
Вторая реакция -биуретовая, к раствору белка добавляют раствор соли меди и какую-нибудь щелочь, образующийся голубой осадок даёт с белком комплексное соединение фиолетового цвета.
1. а) Mg(магний), +12
б) Cl(хлор), +17
в) Ar (аргон), +18
г) Ca(кальций), +20
2. Магний и кальций, т.к. это элементы одной подгруппы, они содержат одинаковое число валентных (внешних) электронов - 2.
MgO, Mg(OH)2; CaO, Сa(OH)2, летучих водородных соединений не образуют, потому что металлы, образуют только ионные солеподобные гидриды.
2. а) Be, Mg, Ca, Sr, Ba
б) F, O, N, C, B
3.
а) C3N2 (более ЭО азот, с/о: +2, -3).
б) Mn2O7 (более ЭО кислород, с/о: +7, -2).
в) SiC (более ЭО углерод, с/о: +4, -4
4. Это ионная связь:
Li(0) - 1e → Li(+1) * 2
O(0) + 2e → O(-2)
Два атома лития отдают каждый по одному электрону,один атом кислорода их принимает, Li2O.
5. Молекулярную.
6. в, г.
1)
NH4NO2 = N2 +2H2O
n(NH4NO2) = m(NH4NO2)/M(NH4NO2) = 16/64 = 0,25 моль
По уравнению: n(N2) = n(NH4NO2) = 0,25 моль
V(N2) = n(N2)*Vm = 0,25*22,4 = 5,6 л.
2)
2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4
2NH3 + 2H+ + SO4(2-) = 2NH4(+) + SO4(2-)
2NH3 + 2H+ = 2NH4(+)
NH4NO3 + KOH = KNO3 + H2O + NH3
NH4+ +NO3- + K+ +OH- = K+ +NO3- + H2O + NH3
NH4+ +OH- = H2O + NH3
2NH4Cl + Pb(NO3)2 = PbCl2 + 2NH4NO3
2NH4(+) + 2Cl- + Pb(2+) + 2NO3(-) = PbCl2 + 2NH4(+) + 2NO3(-)
2NH4(+) + Pb(2+) = PbCl2
(NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2NH3 + 2H2O
2NH4(+) + SO4(2-) + Ca(2+) + 2OH- = CaSO4 + 2NH3 + 2H2O
3)
NH3 + HCl = NH4Cl
n(HCl) = m(Hcl)/M(HCl) = 7,3/36,5 = 0,2 моль
n(NH3) = 5,1/17 = 0,3 моль
хлороводород в недостатке, он расходуется полностью, по нему и считаем.
n(NH4Cl) = n(HCl) = 0,2 моль
m(NH4CL) = 0,2*53,5 = 10,7 г.
в избытке останется аммиак.
4)
N2 + 3H2 = 2NH3
n(N2) = 56/22,4 = 2,5 моль
n(NH3) = 2,5*2 = 5 моль
m(NH3 теоретическая) = 5*17 = 85 г
m(NH3 практическая) = 85*0,5 = 42,5 г.