CH3-CH2-CH2-CH2-C=O(пентаналь) CH3-CH-CH2-C=O(2-метилбутаналь)
| | |
H CH3 H
CH3
|
CH3-C- C=O(2,2-диметилпропаналь)
| |
CH3 H
СH3-C-CH2-CH2-CH3(пентанон-2) СН3-CH2-C-CH2-CH3(пентанон-3)
|| ||
O O
Используем гидроксид меди.
В реакции с глюкозой будет наблюдаться окрашивание, без нагревания.
В реакции с метаналем при нагревании.
1) Прильем Cu(OH)2 и к глюкозе, и к метаналю.
В пробирке с глюкозой сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета:
С6H12O6 + 2Cu(OH)2 = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O
Пробирка с метаналем останется без изменения.
2) Теперь нагреем пробирку с метаналем и увидем выпадение осадка красного цвета (Cu2O):
НСОH + Cu(OH)2 = HCOOH + Cu2O + H2O
