Однородная смесь - это смесь, где вещества находятся в одной фазе, их называют еще гомогенными. Пример - раствор серной кислоты - это смесь воды и кислоты, и они все в жидеом состоянии
Неоднородная смесь - это смесь, где вещества находятся в разных фазах. Например твердое и жидкое или газообразное и жидкое. пример - песок в воде. другое название - гетеровенные системы. при этом часто из-за разности плотности смеси имеют границу раздела фаз - песок оседает на дно и мы видим границу, а в однородной смеси границы нет.
1. Найти массу соли:
m(соли)=w(соли)*m(H2O)/100%=5*20/100 или еще проще 0,05*20=1 г
2. Найдем массу воды,отняв от массы всего раствора массу(полученную только что) соли:
m(H2O)=m(раствора) - m(соли)=20 - 1 = 19 г