М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Костя111113
Костя111113
12.12.2020 19:25 •  Химия

Лабораторная работа №5 1. для чего применяют нитрит натрия в пищевой промышленности? 2. какова пдк нитрита натрия в мясопродуктах? 3. запишите уравнение взаимодействия нитрита натрия с перманганатом калия в кислой среде, расставьте коэффициенты методом электронно-ионного . определите число эквивалентности окислителя и восстановителя. 4. рассчитайте концентрацию нитрита натрия в растворе, при титровании которого были получены результаты, указанные в таблице: № тит-я объемраствора nano2 v(nano2), мл объем раствора kmno4 v (kmno4), мл средний объем раствора kmno4 vсред(kmno4), мл нормальность раствораkmno4 сн(kmno4),моль/л 1 5 6,7 0,125 2 5 6,3 3 5 6,4 5. определите содержание нитрита натрия в г в 1л проанализированного раствора. соответствует ли данный раствор требованиям пдк нитрита натрия?

👇
Ответ:
annakalinina224
annakalinina224
12.12.2020
1.Нитрат натрия в пищевой промышленности известен как добавка под номером Е251. Он используется с целью изготовления замороженных полуфабрикатов, а также консервированных продуктов из мяса. Применяется нитрат натрия в колбасе, сосисках и т.д.
4,4(47 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
Neronkilir228
Neronkilir228
12.12.2020
На будущее:
1. Записываем формулу вещества   K₂Cr₂O₇
2. Определяем молекулярную массу вещества Mr: для этого открываем ПЕРИОДИЧЕСКУЮ СИСТЕМУ находим атомную массу элементов входящих в состав вещества; если в формуле 2,3, 7 атомов, то соответственно атомную массу умножаем на индекс(цифра внизу); затем все складываем.
Ar(K)=39  Ar(Cr)=52  Ar(O)=16

Mr(K₂Cr₂O₇)=39x2+52x2+16x7=78 + 102 +112 =292

3. Массовая доля обозначается буквой "омега" ω
4. Массовая доля- это часть от общего. Часть это атомные масса  соответствующего элемента , общее это молекулярная масса вещества. Массовая доля  будет равна атомная масса элемента  деленную на молекулярную массу вещества, запишем формулу:
ω=Ar÷Mr   
ω(K)=78÷292=0.267 
ω(Cr)=102÷292=0.35
ω(O)=112÷292=0.383
( если все массовые доли сложим, то в сумме всегда должна быть единица  )
0,267+0,35+0,383=1
5. Если массовую долю умножим на 100% то получим  массовую долю в процентах:
ω%(K)=ω(K)×100%=0.267 ×100%=26,7%
ω%(Cr)=ω(Cr)×100%=0,35×100%=35%
ω%(O)=ω(O)×100%=0.383×100%=38,3%
(если все массовые доли в % сложим, то в сумме всегда получим 100 )
26,7%+35%+38,3%=100%)
Например, Вычислите массовые отношения элементов в угольной кислоте , химическая формула которой H₂CO₃.
Mr(H₂CO₃)=1x2+12+16x3=2+12+48=62
ω(H)= 2÷62=0,032           ω%(H)= 0,032 ×100%=0,32%
ω(C)=12÷62= 0.194       ω%(C)= 0.194×100%=19,4%
  ω(O)=48÷62=0.774       ω%(O)=0.774 ×100%=77,4%
Еще пример.Вычислите массовые доли элементов в процентах по формулам соединений
а) CuSO₄ - сульфат меди; б) Fe₂O₃ - оксид железа; в) HNO₃ - азотная кислота.
а) Mr(CuSO₄)=64+32+16x4=160
ω%(Cu)=64÷160×100%=40%
ω%(S)=32÷160×100%=20%
ω%(O)=64÷160×100%=40%

б) Mr(Fe₂O₃)=56x2+16x3=160
ω%(Fe)=56÷160×100%=35%
ω%(O)=100%-35%=65%

в)Mr(HNO₃)=1+14+16x3=63
ω%(H)=1÷63×100%=1.58%
ω%(N)=14÷63×100% =22.2%
ω%(O)= 100%-1.58-22.2=76.22%
4,6(7 оценок)
Ответ:
Tipaniktuta
Tipaniktuta
12.12.2020

Характеристика фосфор :  

1) Название элемента -фосфор )в переводе из греческого светоносный).  

химический  символ - P, порядковый номер - № 15 ,  

атомная масса Ar=31  Группа - 5, подгруппа- главная , 3-й  период  

Заряд ядра атома фосфораZ=+15 (в ядре 15 протонов-  

p⁺ и 16 нейтронов - n⁰).   

Вокруг ядра атома 3 энергетических уровня, на  

которых располагаются 15 электрона.  

3) Исходя из вышеизложенного  напишем строение атома фосфора и его электронную формулу:  

а). Модель атома магния  при дуг:  

₊₁₅P)₂)₈)₅    

б). Модель атома фосфора, через электронную формулу  (электронная конфигурация):  

 ₊₁₅P 1s²2s²2p⁶3s²3p³  

в).Электронно-графическая модель атома фосфора:  

                 p       ↑  ↑  ↑  

3уровень  s   ⇵  

                p           ⇅  ⇅  ⇅  

2уровень s   ⇅  

1уровень  s  ⇅  

       ₊₁₅P  

4. Простое вещество фосфор неметалл, состоит из  одного атома P и из 4 атомов P₄. Элементарный фосфор существует в виде нескольких устойчивых аллотропических модификаций (видоизменений): зеленовато-белый, красный, желтый, чёрный и металлический  фосфор.

 Валентность фосфора в соединениях  равна 5,3 , степень окисления +5,+3, -3. Фосфор–может быть, как восстановителем так и окислителем  

5. Молекулы атомов в  группе, главной подгруппе  

одноатомные. С увеличением заряда ядра атома от азота до висмута неметаллические свойства уменьшаются, а металлические усиливаются. Висмут типичный металл.  

6.  Молекулы атомов простых веществ в периоде: натрий, магний, алюминий, кремний - одноатомные; фосфора одноатомные и четырехтомные P₄, серы многоатомные (S)n, хлора двухатомные CI₂. От натрия к хлору меняются свойства веществ: натрий, магний - металлы, алюминий -амфотерный металл, кремний полуметалл, фосфор, сера, хлор - неметаллы. Также слева направо в  периоде меняются окислительно-восстановительные свойства. Натрий, магний,  алюминий - восстановители. Кремний, фосфор, сера, хлор - могут быть как  восстановителями, так  окислителями.  

7. Формула высшего оксида: P₂O₅ – основной оксид, низший оксид фосфора P₂O₃.  

8.  Формулы гидроксидов:  HPO₃ -метафосфорная кислота(прозрачная стекловидная масса), H₃PO₄ - слабая трехосновная ортофосфорная фосфорная кислота.  Соли ортофосфорной кислоты  называют ортофосфоты.

При нагревании до 200—250 °C ортофосфорная кислота обезвоживается и образует пирофосфорную кислоту H₄P₂O₇., в результате дальнейшей дегидратации которой при 400—500 °C  образуется метафосфорная кислота HPO₃.

9.   Образует неорганическое соединение с водородом: фосфин  с формулой PH₃. Фосфин — бесцветный ядовитый газ (при нормальных условиях). Чистый фосфин не имеет запаха, но образцы технического продукта обладают неприятным запахом, похожим на запах тухлой рыбы.  Плохо  растворяется в воде.


Дайте характеристику неметаллу фосфор​
4,7(33 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ