1)Число протонов равно количеству электронов и равно порядковому номеру элемента в таблице Менделеева. Число нейтронов равно разнице, округлённой до целых, относительной атомной массы и порядкового номера элемента. Вас интересует количество нейтронов и протонов в ядрах углерода (C), фтора (F) и, я так понял, азота (N) (у него порядковый номер 7, а атомная масса 14). До дробной черты Вы написали округлённую до целых относительную атомную массу, после дробной черты - порядковый номер элемента. Производим нехитрые вычисления: 1) в ядре углерода 6 протонов и 12-6=6 нейтронов; 2) в ядре азота 7 протонов и 14-7=7 нейтронов; 3) в ядре фтора 9 протонов и 19-9=10 нейтронов. Надеюсь всё понятно объяснил. Будут вопросы - пишите в комментариях к ответу
2)5CH3-CH2-OH+4KMnO4+6H2SO4=5CH3COOH+2K2SO4+4MnSO4+11H2O.
3)2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2