Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас.
Шаг один:
Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.
Шаг два:
Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.
Шаг три :
Если соленые огурцы с крупными семенами - удалите их. Затем нарежьте кубиками такого же размера. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.
Шаг 4 :
Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец.
На тему балет 1.пуанты( в чем танцуют балерины?) 2.пачка (какая юбка у балерин?) 3.балерина(кто занимается балетом?) 4.растяжка(что нужно балеринам) 5.аллонже(какая поза классического танца?) 6.антраша(как называется прыжок с заноской?) 7. аронди(как называется округленное положение руки?) 8. бра( как называется рука(от плеча до кисти)?) 9. батман тендю ( какое слово означает тянуть,вытягивать?) 10. батман тендю жете ( как называется выброс ноги на 45 градусов?) 11. батри( как называется прыжковое движение с заносками?) 12.батю ( как называются прыжковые движения с ударами?)
1. Наука о природе.(Экология) 2. К какой природе(живой или не живой )относятся:рыбы,птицы,насекомые,звери?(Живая) 3. Портя природу ,заводы выпускают выхлопные ...(Газы) 4. ... иногда плохо влияет на природу.(Человек) 5. ... иногда очень сильно страдает от рук человека(Природа) 6. На природе растет зеленая ...(Трава) 7. Не обижайте ...(Животное) 8. Не ловите ... (Насекомое) 9. Не стреляйте из рогаток в ... (Птица) 10. Не злоупотребляйте ... (Рыболовство) 11. Не наступайте на бегущих по земле ... (Муравей) 12. Не рвите и не портьте крылья прекрасным ...(Бабочка)
Оливье классический:
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас.
Шаг один:
Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.
Шаг два:
Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.
Шаг три :
Если соленые огурцы с крупными семенами - удалите их. Затем нарежьте кубиками такого же размера. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.
Шаг 4 :
Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец.