Где и как встречают новый год? Какие традиции существуют в новогоднюю ночь в разных странах. Что принято делать вНовогоднюю ночьу разных народов?
Для французов Новый Год — это хороший повод собраться близкой компанией дома, выпить и побалагурить. Праздновать Новый год во Франции начинают с плотного ужина. На стол накрывают как правило блюда из фуа-гра, омаров, копченой семги, устриц и других продуктов. Самое главное условие — это, чтобы они были изысканными и редкими. Французы довольно серьезно относятся к фразе — «Как встретишь Новый год, так его и проведешь». Ровно в полночь французы откупоривают бутылку шампанского, чтобы как говорится — влиться в Новый год, полными пузырьков и оптимизма. После распития символического бокала с шампанским они обнимаются с теми, кто находится с ними рядом. А затем до самого утра французы веселятся, танцуют и поют.
На Кубе празднуют Новый год зажигательно во всех смыслах. В новогоднюю ночь принято танцевать и веселиться, а так же сжигать тряпичные куклы, которые символизируют собой старый год. Ну и конечно же — Havana Club. Этот напиток, как говориться, льется рекой в эту ночь, Кубинцы щедро делятся ромом со всеми кто находится рядом, а также просто выплескивая его на пол, в честь тех, кто не смог оказаться рядом с ними в эту праздничную ночь. Нужно отметить тот факт, что кубинцы пьют ром разбавленный апельсиновым соком и обязательно кладут в стакан кусочек льда. На праздничный стол кубинцы накрывают запеченную свинину с бобами, индейку, либо запеченного молочного поросенка. За столом на кубе засиживаться не принято, В эту ночь естьтрадиция, подносить подарки святым. Стоит заметить что Святые на кубев какой то мере заменяют Деда Мороза. В канун Нового года на Кубепринято наполнять всю тару в доме водой, и с боем курантов выливать эту воду на улицу, и желать в этот момент – что бы новый год был такой же чистый, как и эта вода. Верхом мастерства считается, в этот же момент съесть 12 виноградин, и загадать на каждую из них желание. Если вам это удалось то считается, что предстоящий год будет успешным. Причем часы на Кубе в новогоднюю Ночь бьют всего 11 раз. На двенадцатый им дают отдохнуть, чтобы они могли встретить праздник вместе со всеми.
На Новый год в Финляндии собираются компаниями, чаще всего принято собираться в ресторане, для того, чтобы забыть о домашних хлопотах. В эту ночь в Финляндии устраивают гадания. Гадают по предметам, спрятанными под чашками, или по олову. Олово расплавляют и бросают в ведро с холодной водой. За тем, застывшую фигурку подносят к освещенной стене и по тени предсказывают будущее. Непосредственно в полночь финны выпивают по бокалу шампанского , а вот во все остальное время, предпочитают пить местную водку Saimaa, как считают финны — потому, что после этого напитка практически не бывает похмелья. Секрет этой водки заключается в том, что она производится из натуральных и экологически чистых продуктов. На стол в эту ночь могут быть накрыты совершенно разные блюда — от чипсов с сосисками до национальной оленины и вяленой рыбы. За столом в эту ночь финны не задерживаются, спустя пару часов застолья они идут спать, Для того чтобы не мешать местному деду морозу разносить подарки.
Самые важные традиции Нового года в Японии – это собраться всей семьей, похлопать в ладоши и встретить рассвет. В Японии считают, что в эту ночь можно избавиться от всех грехов и неудач, в связи с этим ровно в полночь японцы отправляются в храмы в которых в это времяначинают звонить колокола. Колокола в эту ночь бьют ровно 108 раз – именно столько пагубных страстей, согласно буддийским верованиям, обременяют человека, и с каждым ударом колокола одна из них покидает тело человека. В эту ночь на стол японцы готовят моти — рисовые лепешки, который пекутся с пожеланиями богатства и процветания. Основным блюдом может быть о-сэти-рёри из бобов, жареной рыбы и мелко нарезанных овощей и морепродуктов, заправленных сладкимсоусом, и, конечно же, суп дзони. Из крепких напитков японцы отдают предпочтение саке. Принято считать, что в Новый год эта водка особенная.
Знаю, зачем ты, ребенок больной,
Так неотступно всё смотришь за мной,
Знаю, с чего на большие глаза
Из-под ресниц наплывает слеза.
Там у вас душно, там жаркая грудь
Разу не может прохладой дохнуть,
Да, нагоняя на слабого страх,
Плавает коршун на темных кругах.
Только вот здесь, средь заветных цветов,
Тень распростерла таинственный кров,
Только в сердечке поникнувших роз
Капли застыли младенческих слез.