Опале листя шкодить здоров'ю тільки в тому випадку, коли його палять, тому що всі хімічні речовини, які отримало за певний період дерево, транспортуються у листки, які осінню опадають, при їх сгорянні, вони потрапляють до повітря, яким ми дихаємо. Але саме по собі, без втручань навколишнього середовища, опале листя зроров'ю не шкодить.
Сейчас сделать леденец дома проще простого! В магазинах, посвященных кулинарии и выпечке, продаются даже специальные формы разных видов. И есть наборы с уже готовыми удобными палочками.
Смешать сахар с водой и уксусом и варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела ко дну посуды. Когда смесь станет светло-коричневой, залить ее в формы, предварительно смазанные маслом. В формы вставить спички или палочки и остужать.
Ингредиенты:водичка – 3 ст.ложки;сахар – ½ стакана;лимонная кислота – щепоточку;масло растительное для смазки формы;палочки или шпажки.Все продукты для рецепта петушков на палочке рассчитаны на один подход с учётом размеров стандартной формочки. Воды относительно сахара получается в 4 раза меньше.Калорийность выхода продукта составляет 320 ккал на 100гр. Наливаем в кастрюльку водичку, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на меленький огонёк варить. Медленно помешивая смесь, доводим её до карамельного цвета и выключаем.Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы.Открываем форму и вынимаем петушки. Выкладываем на блюда и вкусно лакомимся!
Але саме по собі, без втручань навколишнього середовища, опале листя зроров'ю не шкодить.