В качестве источника пищи, минералов и других ценных продуктов, в качестве пути для перевозок, а в последнее время все чаще и для туризма. Морские водоросли — хорошее удобрение, а также ценный источник веществ, которые служат пищевыми добавками. Соль получают из морской воды уже более 4000 лет, многие полезные ископаемые добываются в открытом море. Морское дно — источник песка и гравия для строительства, а в некоторых районах огромные количества мертвых раковин поднимают со дна, измельчают и добавляют в цемент.
