Денатурация белков – нарушение трехмерной структуры белка повлечь за собой потерю его функций.
При денатурации происходит разрыв слабых химических, которые стабилизируют четвертичную, третичную и вторичную структуры белковой молекулы. При этом первичная структура белка в процессе денатурации не нарушается, поэтому после раскручивания цепи, белок может снова скручиваться, при этом образуя «случайный клубок», то есть переходит к хаотичному состоянию, отличному от нативной конформации.
Факторы, вызывающие денатурацию:
• высокая температура (более 50 °С);
• интенсивное встряхивание белкового
раствора;
• органические вещества (например,
этиловый спирт, фенол);
• минеральные кислоты и щелочи;
• соли тяжёлых металлов;
• детергенты — вещества, содержащие
гидрофобный углеводородный радикал и
гидрофильную функциональную группу
(например, мыло).
Школьные Знания.com
Какой у тебя вопрос?
Избавься от ограничений
ПОПРОБУЙ ЗНАНИЯ ПЛЮС СЕГОДНЯ
Дарья33
23.12.2013
Биология
1 - 4 классы
ответ дан • проверенный экспертом
Тип Инфузории.
1 Место обитания
2 Питание
3 Размножение
4 Значение
5 Строение
1
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Войди чтобы добавить комментарий
ответ, проверенный экспертом
4,1/5
17
borneo1
главный мозг
3.3 тыс. ответов
7.3 млн пользователей, получивших
Тип Инфузории.
Место обитания
Моря и пресноводные водоемы, почва, паразитический образ жизни
Строение
На примере инфузории-туфельки.
Все тело клетка покрыто ресничками. На одной стороне имеется рот в виде воронки, переходящий в глотку.
Имеет 2 ядра-большое и маленькое. Большое контролирует процессы в клетке, маленькое участвует в половом процессе.
2 сократительные вакуоли, выводящие излишки воды и жидкие продукты обмена веществ, пищеварительные вакуоли, структуры цитоскелета.
Твердые не переваренные частицы удаляются через порошицу.
Дыхание всей поверхностью тела-клетки.
Раздражимость проявляется в виде хемотаксиса и фототаксиса.
Питание
Питается бактериями, одноклеточными водорослями, разлагающимися частичками организмов.
С ресничек загоняет добычу в рот, располагающийся на одной из сторон тела, а потом в глотку. Из глотки с фагоцитоза пища попадает внутрь клетки. Образуется пищеварительная вакуоль. За 2 часа пища переваривается, всасывается в цитоплазму. Не переваренные остатки через специальное отверстие порошицу выводятся наружу.
Размножение
Бесполое размножение происходит путем деления инфузории поперек.
Половой процесс называется конъюгацией. Две инфузории соприкасаются друг с другом, образуя цитоплазматический мостик. Большое ядро разрушается. Маленькое делится несколько раз. " ядра остаются, остальные отмирают. 1 Ядро мигрирует в другую инфузорию, где сливается с ее ядром. Другое остается в свое инфузории и сливается с ядром второй инфузории.
Значение
Некоторые виды паразитируют, вызывая опасные заболевания.
Обитающие в почве инфузории участвуют в процессах почвообразования.
Водные являются пищей для других организмов.