АНАЭРОБНОЕ ДЫХАНИЕ син. БЕСКИСЛОРОДНОЕ ДЫХАНИЕ – anaerobic respiration – (от греч. an - частица со значением отрицания и aer - воздух) - дыхание при отсутствии в окружающей среде свободного кислорода, идущее значительно медленнее, чем аэробное дыхание по величине выхода энергии на единицу потребляемого вещества.
Анаэробное (бескислородное) дыхание происходит за счет окисления, при котором акцептором электронов (окислителем) служит кислород нерпганических веществ, например сульфатов или нитратов. Оно присуще почвенным гетеротрофным организмам, денитрифицирующим бактериям, кишечным паразитам и др.
Существуют живые организмы, которым не нужен для дыхания атмосферный кислород. Это некоторые бактерии, которые добывают энергию за счёт брожения, а также черви-паразиты, обитающие в кишечнике человека или животных. Такие организмы называют анаэробными.