органоид - это обязательные цитоплазматические структуры в клетках организмов, выполняющие определенные функции.
основные органоиды: ядро, эндоплазматическую сеть, митохондрии, рибосомы, комплекс гольджи, лизосомы и другие
-митохондрии — это мелкие тельца, размером 0,2—0,7 мкм. их количество в клетке достигает нескольких тысяч. внешний покров митохондрии состоит из двух трехслойных мембран. наружная мембрана гладкая, внутренняя — образует многочисленные выросты, на которых располагаются дыхательные ферменты. внутренняя полость митохондрий заполнена жидкостью, в которой размещаются рибосомы, днк и рнк. новые митохондрии образуются при делении старых. основная функция митохондрий — синтез атф. в них синтезируется небольшое количество белков, днк и рнк.
-эндоплазматическая сеть (эпс) — это состоящая из мембран сложная система каналов и полостей, пронизывающих всю цитоплазму. эпс бывает двух типов — гранулированная (шероховатая) и гладкая. на мембранах гранулированной сети располагается множество мельчайших телец — рибосом; в гладкой сети их нет. основная функция эпс — участие в синтезе, накоплении и транспортировке основных органических веществ, вырабатываемых клеткой. белок синтезируется в гранулированной, а углеводы и жиры — в гладкой эпс.
-комплекс гольджи - имеет разнообразную форму и состоит из ограниченных мембранами полостей, отходящих от них трубочек и расположенных на их концах пузырьков. основная функция — накопление и выведение органических веществ, синтезируемых в эндоплазматической сети, образование лизосом.
-пластиды свойственны только клеткам растений. различают три вида пластид — хлоропласты, хромопласты и лейкопласты. они способны к взаимному переходу друг в друга. размножаются пластиды путем деления.
-хлоропласты имеют зеленый цвет, овальную форму. размер их 4—6 мкм. с поверхности каждый хлоропласт ограничен двумя трехслойными мембранами — наружной и внутренней. внутри он заполнен жидкостью, в которой располагаются несколько десятков особых гран, а также рибосомы, днк и рнк. в гранах весь хлорофилл, в них происходит процесс фотосинтеза. образующиеся при этом углеводы вначале скапливаются в хлоропласте, затем поступают в цитоплазму, а из нее — в другие части растения. хромопласты определяют красную, оранжевую и желтую окраску цветов, плодов и осенних листьев. они имеют форму многогранных кристаллов, расположенных в цитоплазме клетки.
-лизосомы — округлые тельца диаметром около 1 мкм. с поверхности лизосома ограничена трехслойной мембраной, внутри ее находится комплекс ферментов, способных расщеплять углеводы, жиры и белки. в клетке имеется несколько десятков лизосом. новые лизосомы образуются в комплексе гольджи. их основная функция — переваривание пищи, попавшей в клетку путем фагоцитоза, и удаление отмерших органоидов.
-рибосомы- немембранный органоид живой клетки сферической или слегка эллипсоидной формы, диаметром 100—200 ангстрем. служат для биосинтеза белка из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации. этот процесс называется трансляцией. в эукариотических клетках рибосомы располагаются на мембранах эндоплазматической сети и могут распологаться в неприкрепленной форме в цитоплазме
-ядро — один из важнейших органоидов клетки. от цитоплазмы его отделяет ядерная оболочка, состоящая из двух трехслойных мембран, между которыми располагается узкая полоска из полужидкого вещества. через поры ядерной оболочки осуществляется обмен веществ между ядром и цитоплазмой. полость ядра заполнена ядерным соком. в нем находятся ядрышко (одно или несколько) , хромосомы, днк, рнк, белки и углеводы. в интерфазном (неделящемся) ядре они присутствуют в виде тонких длинных нитей хроматина (соединения днк с белком) . в них заключена наследственная информация.
Лист – боковой вегетативный орган, растущий от стебля, имеющий двустороннюю симметрию и зону роста при основании. Лист обычно состоит из листовой пластинки, черешка (исключением являются сидячие листья); для ряда семейств характерны прилистники. Листья бываю простые, имеющие одну листовую пластинку, и сложные – с несколькими листовыми пластинками (листочками).
Листовая пластинка – расширенная, обычно плоская часть листа, выполняющая функции фотосинтеза, газообмена, транспирации и у некоторых видов – вегетативного размножения.
Основание листа (листовая подушка) – часть листа, соединяющая его со стеблем. Здесь находится образовательная ткань, дающая рост листовой пластинке и черешку.
Прилистники – парные листовидные образования в основании листа. Они могут опадать при развёртывании листа или сохраняться. Защищают пазушные боковые почки и вставочную образовательную ткань листа.
Черешок – суженная часть листа, соединяющая своим основанием листовую пластинку со стеблем. Он выполняет важнейшие функции: ориентирует лист по отношению к свету, является местом расположения вставочной образовательной ткани, за счёт которой растёт лист. Кроме этого, он имеет механическое значение для ослабления ударов по листовой пластинке от дождя, града, ветра и пр.
С2 Верхняя кожица (эпидерма) – покровная ткань на обращённой стороне листа, часто покрытая волосками, кутикулой, воском. Снаружи лист имеет кожицу (покровную ткань), которая защищает его от неблагоприятных воздействий внешней среды: от высыхания, от механических повреждений, от проникновения к внутренним тканям болезнетворных микроорганизмов. Клетки кожицы живые, по размерам и форме они разные. Одни из них более крупные, бесцветные, прозрачные и плотно прилегают друг к другу, что повышает защитные качества покровной ткани. Прозрачность клеток позволяет проникать солнечному свету внутрь листа.Другие клетки более мелкие, в них имеются хлоропласты, придающие им зелёный цвет. Эти клетки располагаются парами и обладают изменять свою форму. При этом клетки или отдаляются друг от друга, и между ними появляется щель, или приближаются друг к другу и щель исчезает. Эти клетки назвали замыкающими, а возникающую между ними щель – устьичной. Устьице открывается, когда замыкающие клетки насыщены водой. При оттоке воды из замыкающих клеток устьице закрывается.
Столбчатая ткань – основная ткань, клетки которой имеют цилиндрическую форму, плотно прилегают друг к другу и расположены с верхней стороны листа (обращённой к свету). Служит для фотосинтеза. Каждая клетка этой ткани имеет тонкую оболочку, цитоплазму, ядро, хлоропласты, вакуоль. Наличие хлоропластов придаёт зелёный цвет ткани и всему листу. Клетки, которые прилегают к верхней кожице листа, вытянуты и расположены вертикально, называют – столбчатой тканью.
Губчатая ткань – основная ткань, клетки которой имеют округлую форму, расположены рыхло и между ними образуются крупные межклетники, также заполненные воздухом. В межклетниках основной ткани накапливаются пары воды, поступающие сюда из клеток. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации (испарения).
Количество слоёв клеток столбчатой и губчатой тканей зависит от освещения. В листьях выросших на свету, столбчатая ткань развита сильнее, чем у листьев, выросших в условиях затемнения.
Проводящая ткань – основная ткань листа, пронизанная жилками. Жилки – это проводящие пучки, так как они образованы проводящими тканями – лубом и древесиной. По лубу осуществляется передача растворов сахара из листьев ко всем органам растения. Движение сахара идёт по ситовидным трубкам луба, которые образованы живыми клетками. Эти клетки вытянуты в длину, и в том месте, где они соприкасаются друг с другом короткими сторонами в оболочках, имеются небольшие отверстия. Через отверстия в оболочках раствор сахара переходит из одной клетки в другую. Ситовидные трубки при к передаче органического вещества на большое расстояние. Плотно по всей длине к боковой стенке ситовидной трубки прилегают живые клетки меньших размеров. Они сопутствуют клеткам трубки, и их называют клетками спутницами.
органические молекулы - жиры, белки и углеводы
жиры и углеводы - источники энергии, кроме того, углеводы - еще и пища для мозгов.
белки - строительный материл для организма
орг. молекулы вступают во все реакции энергетического и пластического обмена - а это и есть метаболизм