1.Перечислите в следствие чего возникает естественная убыль? (не менее пяти) 2.Сопоставьте:
1. Материальные потери
2. Количественные потери
3. Качественные потери
4. Предреализационные потери
5. Товарные потери
А. Вызваны частичной либо полной утратой количественных или качественных характеристик в натуральном выражении.
Б. Вызывают процессы, связанные с подготовкой товаров к продажи.
В. Потери, вызванные частичной либо полной утратой стоимостных характеристик в денежном выражении.
Г. Уменьшение массы, длины или объема и других количественных характеристик.
Д. Обусловлены микробиологическими, биологическими, биохимическими процессами.
3.Отметьте внешние факторы влияющие на потери:
А. Вода
Б. Упаковка
В. Бактерицидные вещества
Г. Летучие вещества
Д. Водосодержащие вещества
4.Перечислите что относится к отходам.
5.Охарактеризуйте меры по предупреждению и снижению потерь
а. Организационные меры-это
б. Профилактические меры-это
в. Технологические меры-это
