Жиры используются в пищу. Некоторые масла используются для изготовления косметических средств (кремов, масок, мазей). Ряд жиров имеет лекарственное значение: касторовое, облепиховое масло, рыбий и гусиный жир. Жиры сельдевых рыб используются для подкормки сельскохозяйственных животных. Высыхающие растительные масла используются для производства олиф. Сырьем для производства маргарина являются многие растительные масла и китовый жир. Животные жиры идут для производства мыла, стеариновых свечей. Жиры используются для получения глицерина и смазочных материалов. Однако использование пищевых продуктов как химического сырья – непозволительная роскошь. Поэтому химики разработали процессы, позволяющие использовать для получения, например, высших карбоновых кислот парафина. Мыло в быту и промышленности все чаще заменяется на синтетические моющие средства
Микроэлементы это такие элементы которые организмы нуждаются в небольших количествах
Макроэлементы такие элементы которые нуждаются в довольно-таки больших количествах в организме
К микроэлементам относят цинк марганец хром фтор магний медь железо Селен молибден кремний йод ванадий
К макроэлементам относят натрий магний калий кальций фосфор хлор
Множество макро и микроэлементов находится в растениях, то есть во фруктах и овощах
Также микро и макроэлементы находится в больших количествах в в мясе, в животных жирах, в печени, в рыбе