1)строение уксусной кислоты (CH3COOH): H O | || H - C - C | | H O-H
2)В природе уксусная кислота распространена в свободном виде или в виде солей и сложных эфиров в растениях (в зеленых листьях) , в выделениях животных (моче, желчи) , образуется при гниении и брожении (в кислом молоке, сыре, вине) . Брожение происходит под влиянием специфических бактерий "уксусного грибка". 3)Химические свойства: 1.Взаимодействует с основаниями и с металлами. 2.За счет двойной связи между атомами углерода и кислорода укс.кислота вступает в реакции присоединения. 3.За счет атома водорода Н в карбоксильной группе укс.кислота вступает в реакции замещения. 4.Диссоциирует с образованием катиона водорода H+ и аниона кислотного остатка CH3-COO-
1)представим у нас 100гр по формуле m(X)=w(x)*m(dtotcndf)
значит m(N)=11.11
m(H)=3.17
m(Cr) = 41.27
m(O)=44.44
2) 11.11/14=0.7935 0.7935/0.7935 =1 *2=2
3.17/1=3.17 3.17/0.7935=4 *2=8
41.27/52=0.7935 0.7935/0.7935=1 *2=2
44.44/16=2.7775 2.7775/0.7935=3.5 *2=7
(NH4)2Cr2O7