Munca grea înseamnă literalmente dragoste pentru muncă. Dar ei înțeleg lucruri diferite prin acest termen. Poate fi stăpânirea persistentă a noilor cunoștințe și abilități, poate fi perseverență atunci când faci temele, poate fi dorința de a obține ceva, de a obține un rezultat, indiferent de dificultățile cu care te confrunți. O persoană muncitoare merge întotdeauna înaintea restului planetei, reușește în toate și reușește în toate. Nu pentru că este cel mai talentat, ci pentru că este cel mai persistent. Deci munca grea este o calitate neobișnuit de utilă, care nu apare de nicăieri și brusc, ci se dezvoltă de-a lungul anilor. Dezvoltarea muncii grele este puternic influențată de succesul muncii, atunci când o persoană începe să se bucure de rezultatul activității sale, devine interesată să obțină rezultate, încearcă să se rănească ca un tort, dar să facă ce vrea. Un rol important în munca asiduă îl joacă entuziasmul și spiritul competiției, atunci când o persoană visează să treacă înaintea altuia, să facă treaba mai bine și mai repede, iar aici laudele joacă un rol important, care nu numai că mărește stima de sine a unei persoane, ci și stimulează și mai mult munca sa grea, servind ca simbol al aprobării celorlalți.
Și aș dori, de asemenea, să spun despre un moment atât de important ca tranziția de la cantitate la calitate, un principiu care funcționează întotdeauna și peste tot. Dacă ceva nu funcționează pentru dvs., faceți-l mai des și mai mult și cu siguranță va funcționa.
Человек различает вкусовые качества - сладкое и соленое, которые достаточно хорошо характеризуются типичными для них веществами. Вкус сладкого ассоциирует главным образом с природными углеводами типа сахарозы и глюкозы, хлорид натрия - соленый, другие соли воспринимаются как соленые и горькие одновременно. Между химическими свойствами вещества и его вкусом не существует однозначной корреляции. Например, не только сахара, но и соли свинца сладкие, а самый сладкий вкус у искусственных заменителей сахара типа сахарина. Более того, воспринимаемое качество вещества зависит от его концентрации. Поваренная соль в низкой концентрации кажется сладкой и становится чисто соленой только при ее повышении. Эмоциональные компоненты вкусовых ощущений широко варьируются в зависимости от состояния организма. Например, человек, испытывающий дефицит соли, считает вкус приемлемым, даже если ее концентрация в пище так высока, что нормальный человек от еды откажется. С возрастом к различению вкуса снижается. К этому же ведут потребление биологически активных веществ типа кофеина и интенсивное курение.
По добычи различают соль каменную, самосадочную, выварочную и морскую. По характеру обработки соль бывает мелкокристаллическая, дробленая, крупная и молотая (мелкая порошкообразная) . Чаще всего на стол попадает молотая соль. Для солений и маринадов такую соль использовать не рекомендуется. Для заготовки продуктов впрок лучше использовать или дробленую соль или соль крупную. Дело в том, что соль является неплохим абсорбентом, и в процессе хранения за счет этого явления происходит некоторое загрязнение продукта. Соль самого мелкого загрязняется сильнее (абсорбция зависит от общей поверхности вещества) , чем соль в крупных кристаллах. Кроме того, часто бывает, что соль мелкого йодируют. И хотя добавки йода очень мала, такая соль для заготовки продуктов впрок просто непригодна. Йод химически активен и портит вкус продуктов при длительном хранении.
Для проверки количества примесей в соли можно посоветовать провести кристаллизацию соли из насыщенного раствора. Если в соли большое количество примесей вам не удастся получить крупные и прозрачные кристаллы. Если же соль достаточно чистая, то на дне посуды при испарении воды при комнатной температуре вырастут прозрачные кристаллы. Этот хорош, но требует значительного затрата времени. Очень часто хозяйки восстанавливают соль путем прокаливания ее на чистой сухой сковороде. Соль пригодна для консервирования, если при прокаливании происходит слипание размолотых кристаллов. После прокаливания соль должна быть крупнее.
Соль, полученная разными и в разных местах, изначально имеет свой характерный набор примесей, что также сказывается на "солености" соли. Так соль Соликамского месторождения в растворе кажется менее солкой, так как в ней все равно, несмотря на очистку, остается некоторое количество хлористого калия.
Сырьем для производства сахара служат сахарная свекла и сахарный тростник. В России единственным сырьем является сахарная свекла. В то же время у нас перерабатывается тростниковый сахар-сырец. После многостадийной переработки сахарной свеклы полученный сахарный песок растворяют и направляют на рафинацию для удаления примесей, придающих ему желтый цвет, специфический вкус и запах. Готовый, высушенный сахар-рафинад должен содержать не менее 99,9 % сахарозы, иметь белый цвет и не обладать посторонними вкусом и запахом.
Munca grea înseamnă literalmente dragoste pentru muncă. Dar ei înțeleg lucruri diferite prin acest termen. Poate fi stăpânirea persistentă a noilor cunoștințe și abilități, poate fi perseverență atunci când faci temele, poate fi dorința de a obține ceva, de a obține un rezultat, indiferent de dificultățile cu care te confrunți. O persoană muncitoare merge întotdeauna înaintea restului planetei, reușește în toate și reușește în toate. Nu pentru că este cel mai talentat, ci pentru că este cel mai persistent. Deci munca grea este o calitate neobișnuit de utilă, care nu apare de nicăieri și brusc, ci se dezvoltă de-a lungul anilor. Dezvoltarea muncii grele este puternic influențată de succesul muncii, atunci când o persoană începe să se bucure de rezultatul activității sale, devine interesată să obțină rezultate, încearcă să se rănească ca un tort, dar să facă ce vrea. Un rol important în munca asiduă îl joacă entuziasmul și spiritul competiției, atunci când o persoană visează să treacă înaintea altuia, să facă treaba mai bine și mai repede, iar aici laudele joacă un rol important, care nu numai că mărește stima de sine a unei persoane, ci și stimulează și mai mult munca sa grea, servind ca simbol al aprobării celorlalți.
Și aș dori, de asemenea, să spun despre un moment atât de important ca tranziția de la cantitate la calitate, un principiu care funcționează întotdeauna și peste tot. Dacă ceva nu funcționează pentru dvs., faceți-l mai des și mai mult și cu siguranță va funcționa.